Jens Linder: Det är hemligheten bakom haussen
Krönika. På senare år har dubbelmackor som lagas i smörgåsgrill eller våffeljärn kommit rejält i ropet. Jens Linder reder ut varför det är så gott.
DN > Nyheter
Monday, 19 October, 20:59
DN21 jun 26 kl. 06:00
Jens Linder: Så kan frukost bli räddningen när regnet öser ner
Krönika. I brist på sol vände Jens Linder blicken mot köket. Det blev räddningen den där regniga sommaren i Härnösand..
Läs mer på DNPersoner, platser och ämnen i nyheten
Läs mer om
Liknande nyheter
Jens Linder: Matlagning som glödande protest mot mörkret
Krönika. Att grilla på hösten är inte bara värmande och gott. Det är också en glödande protest mot Nordens mörker och kyla, tycker Jens Linder.
Jens Linder: Så ska du tänka när du väljer stekpanna
DN:s Jens Linder guidar i det stora utbudet av stekpannor och tipsar om vilka egenskaper du ska hålla utkik efter.
Regnet öser ned – följ vår rapportering om väderläget
Regnet öser ned i Norrbotten. SMHI har utfärdat en orange varning för översvämning och höga flöden i området från Boden upp mot Jokkmokk. SVT följer läget direkt här i chatten!
Jens Linder: Bröd och potatis inte längre grillmatens självklara följeslagare
När köttet inte behöver vara i fokus blir de kulinariska konsekvenserna spännande, tycker DN:s Jens Linder.
Sista dagen med högsommarvärme – sen öser regnet ner
Vill man njuta av högsommarvärme är det dags att passa på. I dag är sista dagen med så pass höga temperaturer – sen öser regnet ner. – Det blir betydligt svalare, säger meteorologen Lisa Frost på SMHI.
Jens Linder: Sommarens höjdpunkt passar oftare än du tror
Krönika. DN:s Jens Linder om oväntade rätter som kan göras på rabarber.
Jens Linder: Sås är bästa sättet att utvecklas i köket
Krönika. Att laga sås blir inte bara gott – du blir också en bättre matlagare av det. Jens Linder smakar sig fram till ett magiskt resultat.
Jens Linder: Så gör du för att slippa smaken av kofta
Krönika. I dag finns det ingen anledning att lamm skulle smaka kofta. DN:s Jens Linder går till botten med ett seglivat rykte.
Jens Linder: Så slipper du mat som påminner om sågspån och yllebyxor
Krönika. Fullkorn har varit en självklarhet över hela världen i omkring tiotusen år, men länge fick ordet Jens Linder att tänka på tråkig nyttighet. En sak fick honom att tänka om.
Toppnyheter
- Därför kan Elisabeth Thand Ringqvist (C) få sondera 11 källor
- UD om protester i Frankrike: Undvik folksamlingar 10 källor
- Boende efter förstörelsen: ”Som Notre Dame” 18 källor
- Thand Ringqvist utesluter samarbete högerut 11 källor
- Frankrikes pressade styre vill se utegångsförbud 13 källor
- Minst 50 döda i Huthiattack mot militärbas i Jemen 5 källor
- Här är de nominerade till Augustpriset 2026 11 källor
- C-ledaren får sonderingsuppdraget 6 källor
Mest läst
Senaste nyheterna
- Utan Tyra och Wilma hade Andreas fått bryta: ”Ni är hjältar!” 23 min sedan
- Thand Ringqvist får sonderingsuppdraget: ”Varför då?” 2 min sedan
- 19 oktober 20.15, Brand, Eslöv 4 min sedan
- Brand i förskola – inte under kontroll 3 min sedan
- Flera välkända ansikten tog plats i nya kommunfullmäktige 3 tim sedan
- Flera trafikkontroller under måndagen – här stod polisen 8 min sedan
Fördjupa dig
Taggar
Personer
Elisabeth Thand RingqvistSvensk politiker
Henrik LanderholmSvensk militär, ämbetsman och politiker
Emmanuel MacronFrankrikes 25:e president 2017–
Andreas NorlénSvensk jurist och politiker (moderat)
Donald TrumpUSA:s 45:e och 47:e president 2017–2021 respektive 2025–
Boel GodnerSvensk politiker
Volodymyr ZelenskyjUkrainas president 2019–- Jimmy Jansson4 nyheter
Vladimir PutinRysslands president 2000–2008 och 2012–
Ulf KristerssonSveriges statsminister 2022–
Jimmie ÅkessonSvensk politiker
Gunnar StrömmerSvensk politiker och advokat
Fler nyheter från DN
Netanyahus närmaste man erkänner: Jobbade för Qatar
Jonathan Urich, premiärminister Benjamin Netanyahus mest betrodde medarbetare, arbetade som betald agent för Qatar också efter krigsutbrottet 7 oktober 2023. Efter nära ett år av polisförhör erkände Urich på måndagskväll…
Vad ska Centerledaren göra hela veckan?
I 36 dagar efter valet har Sverige saknat en ny regering och nu meddelar talmannen Andreas Norlén (M) att C-ledaren Elisabeth Thand Ringqvist får det tredje sonderingsuppdraget av honom.
Olof Wretling: Förlåt för att jag la en banan i ansiktet på dig, Beckett
Ett sms från ”pappa” Johan Ulveson gör att komikern från Umeå ställs inför absurdisten från Irland. Olof Wretling skriver en dagbok om när han får en oväntad teaterroll och försöker hålla sin förtvivlan stången.
Efter 14 år vid makten – nu kan Vu?i? förlora mot studenterna
Serbien går till val nästa söndag och det står mellan studentrörelsen och Aleksandar Vu?i?, som har suttit vid makten sedan 2014. Samtidigt varnar valövervakare för att personer med kopplingar till Ryssland och den ameri…
Managern om Beganovics F1-chanser: ”Lika svårt som att bli astronaut i rymden”
Dino Beganovic lämnar Ferraris akademi. Men svensken blir kvar som utvecklings- och reservförare i F1-stallet. – Han skulle lätt kunna hävda sig i F1. Men det gäller att få chansen, säger hans manager Rickard Rydell.
Stora mörkertal hotar cybersäkerheten
Samtidigt som hoten ökar och en ny cybersäkerhetslag har trätt i kraft minskar antalet inrapporterade cyberincidenter i Sverige. Under 2025 registrerades 266 incidenter, en minskning från 319 året före. Nu varnar Natione…
Tomas Ramberg: Thand Ringqvist får själv gräva mittens grav
Talmannen pressar Centern att lägga korten på bordet. Korten kommer att visa sig vara precis så svaga som alla andra partier sagt – det finns inget mittenalternativ. Frågan är hur centerledaren Elisabeth Thand Ringqvist…
Lyxen i A-landslaget kan lyfta nykomlingarna: ”Väldigt stor skillnad prestationsmässigt”
Moa Lundgren är tillbaka i A-landslaget i längdskidåkning efter sex år utanför. Det medför en lyx som hon hoppas kan hjälpa henne att åka bättre i vinter. – Det största och det finaste är att du får börja jobba med en eg…
Jonas Thente: Årets Augustnomineringar känns som ett uppsamlingsprojekt
Det är ett stabilt gäng författare som har nominerats till årets Augustpris, skönlitterära klassen. Förvånande nog har ingen av dem tilldelats priset tidigare, konstaterar Jonas Thente.
Jan Eklund: Ingen solklar favorit bland årets fackböcker
Nog har det varit ett mellanår för fackboken – efter ett starkt fjolår. Per Svensson kan få sitt andra Augustpris postumt. Och Simon Sorgenfreis pionjärverk om islam i Sverige borde ligga bra till, konstaterar Jan Eklund…