Tre trestjärniga för Frantzén – ende i världen

Tre trestjärniga för Frantzén – ende i världen

Tre trestjärniga krogar för Frantzén – ende i världen

Stjärnkocken Björn Frantzéns restaurang FZN i Dubai har belönats med tre Michelinstjärnor. Han har sedan tidigare två andra trestjärniga restauranger – Frantzén i Stockholm och Zén i Singapore.

Svensk krog rusar på världslistan – slår trestjärniga Frantzén

Daniel Berlins restaurang Vyn på Österlen gör ett rejält avancemang på årets lista över världens bästa restauranger. Den tvåstjärniga krogen klättrar 24 placeringar och går om Björn Frantzéns trestjärniga Stockholmsresta…

Alex Schulmans ångest efter besöket på Frantzén – med Jan Guillou

Vad är Alex Schulmans mest minnesvärda restaurangbesök?Ett av dem är när han bjöd Jan Guillou på Frantzén – och Guillous vinintresse blev en dyr historia. – Ångesten är ju så total när notan kommer in, säger Schulman i e…

Björn Frantzén avslöjar sin signaturrätt: ”Den är fan genialisk”

I kvällens avsnitt av ”100 knivar” fortsätter 56 kockar med arbetet att laga en valfri rätt som ska visa vilka de är som kockar för stjärnkocken Björn Frantzén. Deltagarna har 100 minuter till sitt förfogande, men ju län…

Frantzén faller ur topp 50 – krögaren: ”Den som skakar mest händer vinner”

Frantzén i Stockholm ramlar för första gången ur topp 50 på den prestigefyllda restaurangrankningen The 50 Best Restaurants. Krogen faller från plats 38 till 58, medan Daniel Berlins Vyn på Österlen ser ut att bli Sverig…

Frantzén ramlar ur prestigefylld kroglista

Restaurant Frantzén i Stockholm ramlar för första gången ur den prestigefyllda rankinglistan World’s 50 Best Restaurants.  Eftersom Frantzén var den enda svenska restaurangen på topplistan, så betyder det med all säkerhe…

Björn Frantzén om ”100 knivar”: ”Vi var tvungna att försvåra tävlingarna”

Björn Frantzén är den enda i världen som har tre restauranger med tre stjärnor i Guide Michelin. Nu leder han TV4:s nya mattävlingsprogram ”100 knivar”. För DN berättar han varför han tackade ja, om marknadsföring – och…

Kö till Dalagatan när Frantzén bjöd på lyxrullar

Kön var lång på Odenplan när Björn Frantzén och tv-programmet 100 knivar delade ut gratis tunnbrödrullar.

Inte bara Frantzén – här är 8 krogar som öppnar i Malmö i höst

Nu är det klart att Björn Frantzén-krogen Brasserie Astoria öppnar i Malmö nästa år. Men du behöver inte vänta så länge för att besöka nya spännande krogar. Här är 8 intressanta krogpremiärer redan i höst i Malmö.