Sommaren är högsäsong för Olof Viktors bageri på Österlen. Varje dag knådar, formar och gräddar bagarna 500 limpor. Handgjort bröd utan tillsatser, gjort med lokalt mjöl på äldre spannmålssorter. Det är bageriets nisch i konkurrensen om de skånska brödkunderna..
Läs mer på Helsingborgs DagbladPersoner, platser och ämnen i nyheten
Läs mer om
Sommaren är högsäsong för Olof Viktors bageri på Österlen. Varje dag knådar, formar och gräddar bagarna 500 limpor. Handgjort bröd utan tillsatser, gjort med lokalt mjöl på äldre spannmålssorter. Det är bageriets nisch i…
När fåglar, igelkottar och ekorrar behöver hjälp hör människor av sig till skolsköterskan Lina Wicksell. Efter en helgkurs i viltrehabilitering och tillstånd från länsstyrelsen och Naturvårdsverket tar hon hand om djuren…
Första matchen som dubbelarbetande tränare slutade inget vidare för Mladen Blagojevic. Hans Vittsjö GIK föll med 0–2 mot ett toktaggat och helmotiverat FC Rosengård. – Ingen är nöjd med den här prestationen, varken jag e…
Trump ”hyllar Putin så mycket” samtidigt som han uttalar sig allt hårdare om Zelenskyj, säger experter till norska VG.De menar att ”det är något ruttet här”.– Trump beter sig som en rysk allierad, säger USA-experten Eiri…
Lund har fått ett nytt bageri. Patisseriets bageri har flyttat från Staffanstorp till Gastelyckan. I de nya lokalerna förbereds nu tusentals kanelbullar inför helgens öppning. Men fokus ska ligga kvar på hantverket. – De…
Visst drömmer man om att få jobba på krogen ibland? I en ny bok berättar kocken Stefan Ekengren om livet och maten bakom kulisserna. Recept: Stefan Ekengren ur ”Hantverket” (Natur & Kultur) Foto: Roland Persson
Det är högtryck för tango i Karlstad. Nu sätter Wermland opera in en extraföreställning av veckans Bubblor på Bageriet.
Sedan 90-talet har han levererat bildtårtor till Malmöbornas firanden och de senaste femton åren har han haft det som en heltidshobby. Men efter mer än fyrtio år i bageriet på Bodekullsgatan i Malmö ska nu 79-årige Jan M…
Hand i hand följde drottning Sonja och drottning Mette-Marit kung Haralds kista genom slottet.– Det är en stark bild på de nära banden i familjen, säger Se og Hørs hovexpert Caroline Vagle.
Bageriet har haft återkommande nedslag på städningen de senaste åren. Nu stängdes verksamheten då livsmedelsinspektörer hittade musbajs och smuts i lokalerna.
Taggar
Personer
Magdalena AnderssonSveriges statsminister 2021–2022
Linus BylundSvensk politiker
Niklas WykmanSvensk politiker
Jonatan UngeSvensk ståuppkomiker
Donald TuskPolens premiärminister 2007–2014 och 2023–
Ingrid AlexandraKronprinsessa av Norge
Benjamin NetanyahuIsraels premiärminister 1996–1999, 2009–2021 och 2022–
Isaac HerzogIsraels president 2021–Hon är souschefen som har koll på allt i krogköket. Men när Natasja Karlsson som 18-årig praktikant med social fobi klev in på Nabo Matbar var restaurangmiljön en skrämmande plats. – Jag fick panikattacker bara av att gå…
Centerpartiet vill avvakta med att svara på Socialdemokraternas förslag om att bilda regering utan Vänsterpartiet.
Under lördagen åkte ÖVK på en 0–3-snyting mot Sollentuna. På söndagen förlorade laget på nytt med 0–3 i Habo. – Vi lär oss nya saker hela tiden, säger lagkaptenen Albin Fransson.
Som mest ledde Sirius allsvenskan med 14 poäng. Nu är försprånget uppätet. Efter 0–1 borta mot bottenlaget Kalmar har Sirius tappat övertaget i guldkampen till Hammarby.
Landskrona BoIS föll på målsnöret i kvaljakten. Nu blåser förändringens vindar upp. Hur tänker Randigt kring att förbli ett topplag också nästa år? – I den här besvikelsen blir man oerhört målmedveten, säger Robert Gran…
Socialdemokraterna vill bilda regering med MP och C i samarbete med V, meddelar Magdalena Andersson på en pressträff.
