Här får hundratals ton överbliven mat en ny chans

Från 2,2 till 5 euro – Eckerö höjer pris på överbliven mat

I Eckerö, som i många andra kommuner, får personal ta med sig överbliven mat mot betalning. Hittills har man betalat 2,20 för en portion. Nu höjer man till 5 euro.

Fem sätt att ta vara på matrester: ”Vi brukar ge överbliven mat till grannen”

Semlor av rester från julens lådor eller asiatisk soppa av gårdagens kötträtt. Vi ville veta hur ni tar vara på matrester. Här är fem av svaren.

Låt personalen få överbliven mat

Svält hotar hela Gaza – 100?000 ton mat stoppad

Hela Gazaremsans befolkning står inför akut svälthot – eller ännu värre, larmar experter på livsmedelssäkerhet. Utanför Gazas gränser står lastbilar med över 100 000 ton mat förgäves och väntar.

Priset 3,11 kilo guld – potentialen 4,6 ton guld

Lappland Guld får betala fyra miljoner för gruvan vid Stortjärnhobben. Det motsvarar 3,11 kilo guld – potentialen är 4,6 ton. Avgörandet närmar sig, ur en aspekt, för Lappland guldprospektering och gruvan vid Stortjär…

Experten: Var inte rädd för ultraprocessad mat

Ultraprocessad mat förknippas ofta med hälsorisker. Men även vanliga livsmedel som bröd, frukostflingor och färdiga såser kan hamna i samma kategori som läsk och godis. Nu varnar Livsmedelsverkets nutritionist Emma Patte…

Tyskland har skrivit ett importavtal på 1 miljon ton LNG per år under 20 år från Kanadas kommande exportterminal

Ksi Lisims LNG, en kommande exportterminal nordvästra Kanada, har slutfört ett avtal om leverans av naturgas till det tyska energibolaget Securing Energy for Europe (SEFE). Enligt ett bindande köp- och försäljningsavt…

16 ton svensk honung konfiskerades i Malmö – “egentligen dansk”

Ett honungsföretag i Malmö köpte in dansk honung och tappade upp den i burkar som såg svenska ut. Nu har miljöförvaltningen belagt hela partiet på 16 ton med förbud. Svensk honung är något många väljer med flit. Urspr…

Hälsosam mat behöver inte vara dyr – det handlar om ditt val

Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken. Debatten om mat och hälsa tog en…

Nu ska 50 ton fisk tas upp – för att hjälpa sjön

På bara ett par timmar drogs ett ton fisk upp ur sjön, som mått dåligt länge. Och mer ska det bli.50 ton fisk ska fiskas upp för att få sjön att må bättre, minska algblomningen – och göra den badbar oftare.– Vi tror vi k…