Liknande nyheter
Förra året odlades närmare hälften av Sveriges åkermark med vall och grönfoder till djuren. I en kris behöver åkern ge mat direkt till människor, skriver debattörerna för Hållbart matsystem i en insändarreplik.
Centerpartiet vill se en sammanhållen livsmedelspolitik där staten, kommunerna och näringen arbetar mot samma mål – att stärka svensk livsmedelsproduktion, skriver Patrik Olsson och Heléne Lundberg.
Beredskap handlar inte bara om lagerhyllor och reservkraft – utan också om fungerande företag, skriver Svenskt Näringsliv i Kronoberg.
Pandemin blev en påminnelse om vår sårbarhet. Också en ökad antibiotikaresistens i samhället ligger bakom svårare infektioner. Men kliniken på Helsingborgs lasarett är sliten och trångbodd. Nu byggs nya lokaler för 331,5…
DN DEBATT SLUTREPLIK. Företagsekonomen Cecilia Solér: Omkring 70 procent av den svenska Östersjöströmmingen går till foder, ofta till fabriker kopplade till den norska laxindustrin.
Svenskproducerad mat lyfts fram som nyckeln till ökad beredskap när Livsmedelsföretagen och Abby World lanserar en kampanj för att stärka Sveriges motståndskraft i oroliga tider.
I en ny rapport från Livsmedelsfverket och Jordbruksverket konstateras att svenskt jordbruk och livsmedelsindustri ger mat 14 miljoner människor, men ur beredskapshänseende behöver logistikkedjor inklusive bränsle, energ…
Ultraprocessad mat förknippas ofta med hälsorisker. Men även vanliga livsmedel som bröd, frukostflingor och färdiga såser kan hamna i samma kategori som läsk och godis. Nu varnar Livsmedelsverkets nutritionist Emma Patte…
Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken.
Debatten om mat och hälsa tog en…
En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta.
Ultraprocessad mat är fortsatt et…