DEBATT: Replik: Släng mindre mat – och välj ekologiskt

INSÄNDARE: Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Mindre matsvinn, mer baljväxter och mer ekologiskt kan gå…

DEBATT: Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Börja redan på gården

INSÄNDARE: Replik. Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Svar på ”Fel att mäta andelen ekologiskt – fler ärtor på…

REPLIK: Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Mindre matsvinn, mer baljväxter och mer ekologiskt kan gå hand i hand i Kalmar län och bör inte ställas emot varandra. Kommunerna behöver minska matens klimatpåverkan och samtidigt ta ansvar för naturen och djuren, skriv…

Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Linda Lindström och Jonas Norberg har rätt (den 29 september): kommunerna behöver minska matsvinnet och servera mer baljväxter. Det kan minska både klimatpåverkan och kostnader. Men slutsatsen att kommunerna därför bör v…

Välj ekologiskt vid köp av vårens blommor

Hälsosam mat behöver inte vara dyr – det handlar om ditt val

Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken. Debatten om mat och hälsa tog en…

Tyska försvarskällor: Välj Jas Gripen

I somras kraschade de långt gångna planerna mellan Frankrike och Tyskland på att ta fram ett gemensamt stridsflygplan.Välj Saabs Jas-plan före det brittiska alternativet. Det förordar tjänstemän på tyska försvarsdepartem…

Tvårummare inredd bara med återbruk: "Släng bort din ängslighet"

En visningslägenhet på Jägarbacken i Mariefred har inretts enbart med möbler och prylar från second hand.– Släng bort din ängslighet. Om man tittar på många hem i dag så är det veterinärkirurgi, säger inredaren Sanna Eve…

Ny studie: Ultraprocessad mat kan skada hjärnan

En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta. Ultraprocessad mat är fortsatt et…