Liknande nyheter
Som 15-åring flydde Aziz Haidari från Afghanistan. 15 år senare är han redo för att öppna nya Nelins bageri på Söder tillsammans med Hussein Hassani.– Jag älskar att baka knäckebröd, säger Aziz Haidari.
Som 15-åring flydde Aziz Haidari från Afghanistan. 15 år senare är han redo för att öppna nya Nelins bageri på Söder tillsammans med Hussein Hassani.– Jag älskar att baka knäckebröd, säger Aziz Haidari.
Fredagen den 29 maj hade kvartersbutiken Bubblan öppet sin sista dag, Väst på stan i Umeå. Nu inleds ett nytt kapitel i den klassiska kvarterslokalen i och med att butiken Myre Matexpress öppnar.
När lokalen vid Almars gård fanns tillgänglig slog vännerna och kollegorna Sara, Zanne och Emma till.
Johan Säf har länge sneglat på lokalen vid Lokstallarna. Och i början av november får han nycklarna till det som ska bli Joppes Kafé.
Nu står Elin Sylwan mitt i förberedelserna. I sommar ska hon slå upp portarna till sitt bageri i Ås. – Det kommer att vara en inlärningsprocess, säger hon.
Danska bakverk på surdeg, det planerar Rikke Schmidt Christiansen att bjuda på när hon har renoverat klart en lokal i Smyge och kan öppna sitt bageri.
Snart kommer det finnas sörmländskt ekologiskt och närodlat bröd att köpa i centrala Södertälje. Printz Bageri från Stallarholmen öppnar nämligen en kvartersbutik.
Christoffer Magnusson Domeij, känd för hemmakrogen The Nutmeg House, tar nu ett nytt kliv i karriären. I höst öppnar han ett bageri på Hammarby stadshage – ett projekt han länge velat förverkliga.
Från Malmö till Piteå – och tillbaka igen. Konstnären och bagaren Malin Predikaka är tillbaka och öppnar under måndagen Bageri Baka på Masttorget i Västra hamnen – ett av tre nyöppnade i området.
– Ju fler bagerier vi ha…