Det finns goda skäl att koppla beredskap till ekologiskt producerad mat, skriver Stefana Hoti och Isabel Enström, företrädare för Miljöpartiet i Malmö..
Läs mer på SydsvenskanPersoner, platser och ämnen i nyheten
Läs mer om
Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken. Debatten om mat och hälsa tog en…
Varje vecka köar ett tusental personer från tidig morgon för att få gratis mat från Folkets skafferi i Malmö. 14-åriga Diana Kovalenko och hennes mamma är två av dem som vänder sig dit för mat. – Vi har inte så vi klarar…
Malmö stad ska ta ett samlat grepp om utvecklingen av den mat som serveras, produceras och köps i Malmö, skriver initiativtagare till plattformen Framtidens matstad Malmö.
Ultraprocessad mat förknippas ofta med hälsorisker. Men även vanliga livsmedel som bröd, frukostflingor och färdiga såser kan hamna i samma kategori som läsk och godis. Nu varnar Livsmedelsverkets nutritionist Emma Patte…
Ett mäktigt manifest för fantasins befriande kraft, skriver Tommy Sundin om Timothée de Fombelles ”Ett helt liv”.
Opera har lanserat Web AI, en ny standard som gör det möjligt att köra AI-modeller lokalt direkt i webbläsaren. På så sätt behöver användarna inte betala för dyra molntjänster. – Användarna behöver inga AI-prenumerati…
En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta. Ultraprocessad mat är fortsatt et…
Apple och Meta har bråkat i åratal. Nu jobbar de ihop för AI lokalt på en Mac – men det kräver datorer för tiotusentals dollar. ”Vi är glada över att mamma och pappa är sams igen”, säger Metas AI-chef Alexandr Wang en…
Dålig mat dödar en och en halv miljoner människor per år i världen, det skriver världshälsoorganisationen WHO i en rapport.I rapporten har data analyserats från 194 länder mellan åren 2000 och 2021.Totalt insjuknar över…
Om det blir kris eller krig i Sverige framöver kan staten behöva gå in och hjälpa drabbade med mat. För att stärka livsmedelsberedskapen upphandlar Livsmedelsverket därför nu färdiglagad frystorkad mat, som ska lagras i…
Taggar
PersonerVisst var det trevligt och välorganiserat när…
Otåligheten växer i Sverige för att få en ny regering på…
Tänk dig att ditt vanliga bibliotek plockar bort en bok du…
När hjälpen hemma inte längre räcker måste det finnas ett…
Hur mycket stod på spel i det amerikanska mellanårsvalet?
I några dagar var det tyst från Ida Gabrielsson,…
Det talas gärna om att lärarutbildningarna måste bli…
Boendet på återvändandecentret är tänkt att vara…
Barnfamiljer och personer med funktionsnedsättning borde…
Sociala medier är välfyllda med bilder på ryssar som…
