Miljonsatsning ska säkra mat till patienter
Region Dalarna vill bygga upp större lager av mat och förbrukningsmaterial för att vården ska kunna fortsätta servera patienter måltider även vid leveransstörningar, kris eller höjd beredskap.
Vården måste ta ett större ansvar för att maten som erbjuds främjar hälsa och tillfrisknande – inte tvärtom. Det anser sjuksköterskan Veronika Englund..
Läs mer på UNTLäs mer om
Region Dalarna vill bygga upp större lager av mat och förbrukningsmaterial för att vården ska kunna fortsätta servera patienter måltider även vid leveransstörningar, kris eller höjd beredskap.
Trots att avloppsvatten hade runnit ut i förskolans kök fortsatte personalen att servera mat till barnen. – Det är olämpligt att servera mat i en ohygienisk miljö, säger Nina Hasicevic, livsmedelsinspektör på miljöförval…
Finlands Läkare utan gränser efterlyser ett beslut om att ta emot evakuerade patienter från Gaza. De finska universitetssjukhusen uppger att de är beredda.
Jag var och köpte mat på Hagaborgs trygghetsboendes restaurang nyligen. Jag såg fram emot att äta deras mat. Potatisen var inte färdigkokt utan var hård. De...
Snart kan biobesökare på Saga i Mjölby beställa mer än popcorn och läsk. Efter en lagändring gör sig biografen redo att börja servera öl, vin och bubbel i salongerna. Enligt bioägaren Jaan Erm är det en efterlängtad nyhe…
Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken. Debatten om mat och hälsa tog en…
Efter en lagändring får nu verksamheter servera alkohol utan krav på matservering. I Borås är Familjen Sandwall bland de första att få tillstånd utifrån det nya regelverket. – Känns kul att få vara i framkant, säger salo…
En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta. Ultraprocessad mat är fortsatt et…
Donald Trumps assistent Natalie Harp har vuxit fram som en dold makthavare i Vita huset. Hennes bror Preston Harp beskriver relationen till presidenten som en ”ohälsosam besatthet”. – Hon är hans största beundrare, säger…
Från att laga mat åt prinsar, shejker och kändisar till att driva en kiosk i Åtvidaberg. Henrique Antunes från Setúbal i Portugal har slagit upp portarna för Bysjökiosken.– Mitt mål är inte att tjäna pengar, det är att g…
Taggar
PersonerFrån bottenstrid till kamp om SM-guldet.På vägen har Sirius fattat en rad avgörande beslut. Några har ifrågasatts, andra har inneburit stora risker – men alla har haft en sak gemensamt.Nu berättar tre av personerna bakom…
UNT:s kritiker utser fem aktuella filmer som du inte vill missa.
En lång kullerstenstrappa är inte vad torget behöver för att vara levande, skriver Sofie Skaränger.
Trafiken påverkas av en personbil som står stilla på E4 mellan länsgräns Stockholm/Uppsala och trafikplats Måby i riktning mot Stockholm, skriver Trafikverket.
En singelolycka påverkar trafiken i riktning mot Västerås på E18 mellan trafikplatserna Draget och Åsen, uppger Trafikverket.
Almtuna är nu serieledare i U20 Regional öst herr i ishockey efter seger, 12-0 (3-0, 5-0, 4-0), hemma mot Spånga IS U20.
Almtuna slog Spånga IS U20 hemma med 12-0 (3-0, 5-0, 4-0) och är ny serieledare i U20 Regional öst herr i ishockey efter 16 spelade matcher, tre poäng före Tyresö/Hanviken.
Över 1 000 personer tog sig till IFU Arena för att se "Slaget om Uppland".Då böjds det på två dramatiska handbollsmatcher.
Trafiken på väg 591 mellan Böksta och Balingstaby i båda riktningarna är påverkad av en singelolycka.
Efter fredagens straffseger mot Södertälje på bortaplan spelade Almtuna på hemmaplan igen och vann mot Karlskoga med 3–2 efter förlängning.UNT rapporterade direkt från Gränbyhallen.