Liknande nyheter
De senaste åren har svenskarnas konsumtion av ekologiskt kött och mjölk minskat. På Duvereds gård i Hössna är efterfrågan på ekokött fortfarande stor, men det är framför allt det närproducerade som lockar, säger ägaren L…
Enheten som sköter maten till skolorna i Östersund måste spara 8 miljoner kronor nästa år. Men ingen politiker ställer sig bakom förslaget om att ersätta mjölk med vatten eller att slopa nötkött.
Regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att undersöka omfattningen av missvisande märkning av livsmedel. Syftet är att stärka konsumentskyddet och öka förtroendet för den information som ges om livsmedel.
Det kan finnas skäl att fortsatt hålla nere kostnaderna för hushållens inköp av särskilt nödvändiga livsmedel när den tillfälliga sänkningen av mervärdesskatten på livsmedel upphör att gälla. En utredare ges därför i upp…
Regeringen vill se över hur momsen på livsmedel kan differentieras, det vill säga hur olika livsmedel kan beskattas med olika momssatser. Syftet är att hålla nere kostnaderna för hushållens inköp av särskilt nödvändiga l…
Bristen på nötkött är fortsatt stor i landet. På slakterierna råder det huggsexa om nötdjuren. Samtidigt kasseras tonvis med kött varje år på grund av att kor skadas.
Andelen nötkött i falukorven varierar mellan olika märken, men vissa av korvarna har under fem procents nötkött, visar en granskning av P4.Stjärnkocken Leif Mannerström anser att man inte bör kalla det falukorv med så li…
I maj avslöjade SVT Jönköping att Vaggeryds chark hade tagit bort nötköttet i falukorven, men på märkningen stod det att korven innehöll nötkött. P4 Jönköping har nu undersökt flera falukorvsmärken och DNA-testet visar a…
Förenklingsrådet har lämnat ett förslag till regeringen som ska underlätta för dagligvaruhandeln att erbjuda livsmedel till nedsatta priser. Förslaget innebär bland annat att livsmedel ska undantas från regeln om att det…
Bristen på nötkött i Sverige har fått priset att rusa senaste året, och nya siffror Ekot tagit del av pekar på en fortsatt uppgång under året. Svenskt nötkött har blivit en bristvara när produktion gått ned. Bara under f…