SR > Vetenskap

Måndag, 9 November, 2:46

SR13 mar 26 kl. 06:28

Forskare kan ha löst långdraget mjölkmysterium



Mjölk med blåbärssmak har varit ett mysterium som orsakat problem för mjölkbönder, men forskare vid SLU har nu hittat svaret.Smakavvikelsen beror på att foder med höga sockerhalter kan bilda etanol, som i sin tur reagerar med smörsyran i mjölken.Problemet uppstår främst vid tidiga vårskördar, och forskarna föreslår att byta ut ensilaget för att undvika den oönskade bismaken..
Läs mer på SR
Läs mer om
Dela artikeln Facebook X LinkedIn E-post

Liknande nyheter

TV46 nov 17:19

Hängde löst förra veckan – nu kämpar hon med rösten

Förra veckan i ”Idol” hamnade hon bland de deltagare som hängde löst trots att hon själv tyckte att hon gjorde sitt bästa framträdande hittills. Nu ställs hon inför ännu en utmaning inför den fjärde lördagsfinalen. Shana…

SVT25 okt 05:30

Klädkaoset på NUS inte löst – se bergen av smutstvätt

Klädproblemen på Norrlands universitetssjukhus i Umeå är efter månader fortfarande inte löst. I omklädningsrummen ligger stora berg av smutsiga personalkläder. Totalt saknas över 130 000 textiler – som inte lämnats in fö…

Fler nyheter från SR

SRi går 07:30

Så vet du att vinterdäcken klarar svenska väglag

Dubbfria vinterdäck som säljs i Sverige ska vara märkta med alptopp och snöflinga. Men inte alla sådana däck är tillverkade för nordiskt klimat.Det finns en frivillig märkning som visar att däcket genomgått ett så kallat…

SR7 nov 07:30

Nytt fynd: Tidigaste beläggen för cannabisbruk

Forskare har hittat de tidigaste tecknen på cannabisbruk i en skytisk gravhög från tidigt 800-tal f.Kr. i Tuva-regionen, södra Sibirien.Det handlar om över 1400 cannabisfrön och spår av cannabis i hår. Forskarna menar at…

SR6 nov 15:51

Mpox: Så smittar sjukdomen och så skyddar du dig

Fler fall av virussjukdomen mpox har rapporterats i Sverige.Första gången som mpox spreds mellan människor var 2022, då drabbades över 250 personer i Sverige. Hör Vetenskapsradions medicinreporter Annika Östman förklara…

SR6 nov 11:04

Hundens nya sökuppdrag – invasiva växter

Hundar kan hjälpa oss att få koll på var invasiva växter, som konkurrerar ut inhemsk flora, finns.I en studie i Tyskland tränades ett 30-tal hundar att nosa upp bland annat jättebalsamin och malörtsambrosia utomhus.Tre a…

SR6 nov 10:34

Sverige lämnar tillbaka heliga föremål

Sverige lämnar tillbaka 77 heliga föremål till Bolivia och 39 statyer till Nigeria.De heliga föremålen tillhörde kallawayafolket och köptes 1970 av den dåvarande chefen för Etnografiska museet i Göteborg. Enligt Världsna…

SR6 nov 05:55

FHM undersöker om en tredje vaccindos behövs mot mpox

Antalet fall av mpox ökar igen vid mottagningen Venhälsan i Stockholm. Efter att tidigare ha legat på omkring ett fall i månaden har mottagningen i år mellan fem och tjugo fall per månad.Samtidigt undersöker Folkhälsomyn…

SR5 nov 19:30

Upptäckten: Här kan det finnas svensk regnskog

Svenska och norska biologer har identifierat ett område i västra Jämtland som uppfyller kriterierna för boreal regnskog.Till skillnad från tropisk regnskog kännetecknas den nordliga regnskogen av ovanliga mossor och lava…

SR5 nov 05:30

Skatt på rapande kor – så ska Danmark nå klimatmål

För att klara Danmarks mål för klimat och biologisk mångfald har lantbrukarorganisationen, Naturskyddsföreningen och staten kommit överens om åtgärder i den Gröna treparten.Det handlar bland annat om en skatt på växthusg…