SR > Vetenskap

Lördag, 7 November, 5:28

SR17 maj 25 kl. 07:15

Ny supertortilla maxar hållbarheten – med bakterier

Agence France-Presse
Agence France-Presse · Foto: Wikimedia Commons


Forskare i Mexiko har utvecklat ett tortillabröd med längre hållbarhet, tack vare levande mikroorganismer.Brödet är en viktig basvara i Mexiko, men har vanligtvis kort hållbarhet, vilket kan vara en utmaning i varma klimat.Det nya brödet kan göra stor skillnad för fattiga grupper i samhället, som saknar tillgång till kylskåp. Det rapporterar AFP..
Läs mer på SR

Personer, platser och ämnen i nyheten

Dela artikeln Facebook X LinkedIn E-post

Liknande nyheter

SR27 sep 07:00

Upptäckten: Så kan resistenta bakterier tappa sitt skydd

Forskare har hittat en möjlig förklaring till hur Simvastatin kan hjälpa penicillin att bita på vissa resistenta bakterier igen.Bakterier som MRSA kan annars reparera sin cellvägg och därmed stå emot antibiotika, men med…

Fler nyheter från SR

SRi går 15:51

Mpox: Så smittar sjukdomen och så skyddar du dig

Fler fall av virussjukdomen mpox har rapporterats i Sverige.Första gången som mpox spreds mellan människor var 2022, då drabbades över 250 personer i Sverige. Hör Vetenskapsradions medicinreporter Annika Östman förklara…

SRi går 11:04

Hundens nya sökuppdrag – invasiva växter

Hundar kan hjälpa oss att få koll på var invasiva växter, som konkurrerar ut inhemsk flora, finns.I en studie i Tyskland tränades ett 30-tal hundar att nosa upp bland annat jättebalsamin och malörtsambrosia utomhus.Tre a…

SRi går 10:34

Sverige lämnar tillbaka heliga föremål

Sverige lämnar tillbaka 77 heliga föremål till Bolivia och 39 statyer till Nigeria.De heliga föremålen tillhörde kallawayafolket och köptes 1970 av den dåvarande chefen för Etnografiska museet i Göteborg. Enligt Världsna…

SRi går 05:55

FHM undersöker om en tredje vaccindos behövs mot mpox

Antalet fall av mpox ökar igen vid mottagningen Venhälsan i Stockholm. Efter att tidigare ha legat på omkring ett fall i månaden har mottagningen i år mellan fem och tjugo fall per månad.Samtidigt undersöker Folkhälsomyn…

SR5 nov 19:30

Upptäckten: Här kan det finnas svensk regnskog

Svenska och norska biologer har identifierat ett område i västra Jämtland som uppfyller kriterierna för boreal regnskog.Till skillnad från tropisk regnskog kännetecknas den nordliga regnskogen av ovanliga mossor och lava…

SR5 nov 05:30

Skatt på rapande kor – så ska Danmark nå klimatmål

För att klara Danmarks mål för klimat och biologisk mångfald har lantbrukarorganisationen, Naturskyddsföreningen och staten kommit överens om åtgärder i den Gröna treparten.Det handlar bland annat om en skatt på växthusg…

SR4 nov 19:00

Sjunkande städer är ett globalt fenomen

I en ny studie har forskare tittat närmare på mer än 450 stora städer över hela världen och kunnat se att marken sjunker. Många asiatiska städer, som till exempel Jakarta, tycks vara värst drabbade.Att många städer sjunk…