Kockjobbet höll på att kosta Martin livet – ville aldrig mer hålla i en stekpanna
2001 var Martin Handal med och startade gourmetrestaurang i Köpenhamn. Drygt tio år senare höll kockyrket på att kosta honom livet.

Mattias Hallberg fick så allvarliga komplikationer att han höll på att dö. Men forskarna lät bli att rapportera om det. Dagens Nyheter kan avslöja att en visselblåsare försökte larma Chalmers – utan att universitetet agerat..
Läs mer på DNPersoner, platser och ämnen i nyheten
2001 var Martin Handal med och startade gourmetrestaurang i Köpenhamn. Drygt tio år senare höll kockyrket på att kosta honom livet.
Dn sällsynta jordartsmetallen samarium uppges kosta 346 gånger mer i Nordamerika än i Kina. Prisskillnaden visar ett växande problem för USA. En sällsynt jordartsmetall kan kosta upp till 346 gånger mer i Nordamerika…
Underhåll av Östra stallet vid stadshuset i Umeå skulle kosta mellan 15 och 20 miljoner kronor. Tekniska nämnden anser att det är dyrt och onödigt att kosta på stora summor på en byggnad som kanske ändå måste rivas.
2023 gick Kosta IF in i säsongen med det ”omöjliga” målet att vinna serien fem år i rad. Fyra år senare har klubben vunnit fyra serier och vandrat från division 6 till division 2. Hur ska Kosta ta det femte steget? Det ä…
Precis som för ett år sedan blev det seger och tre poäng för Kosta SK i hemmapremiären mot BTK Rekord med siffrorna 5–3. Detta trots att Kosta kom till spel utan två spelare som spelar EM.
Personal på Kosta glasbruk fick på tisdagen information om ett stort varsel. Enligt uppgifter till Smålandsposten är det 55 tjänster som berörs. Ägaren Orrefors Kosta Boda har ännu inte kommenterat neddragningen.
Kosta har blivit en evenemangsort på sommaren. I år blir det bland annat Diggiloo, Tommy Körberg och Brandsta City Släckers. – I Kosta lovar vi en show som ryker, glöder och får hela publiken att explodera av energi, säg…
Ett av de största experimenten i Norges historia har nyligen inletts. Slumpmässigt utvalda unga norrmän ska under en period betala mindre skatt.– Norge har en utmaning och en ambition om att öka sysselsättningen, säger S…
I Norge har ett av de största experimenten i landets historia nyligen inletts. 100 000 unga norrmän har helt slumpmässigt lottats ut för att under en period på fem år få lägre skatt. På så vis vill man undersöka om skatt…
Det blev slutsålt när Samuel Palmblad höll en exklusiv visning av det som en gång var Kosta krigsflygbas. På 1990-talet skulle basen växa med flera nya landningsbanor. – Det pratades om att vägen mellan Kosta och Orrefor…
Taggar
PersonerDe små och de stora scenerna står inte mot varandra. Arenaindustrin är så mycket mer än enbart kultur, menar Kristofer Åkesson i en replik till Sara Martinsson.
Nu stiger boräntorna vilket kan ge bankerna högre vinster. Samtidigt visar en ny rapport att svenska banker har bättre lönsamhet än europeiska kollegor. – Det visar att det finns en marginal för kunder att ta del av geno…
Under flera år skedde ett årligt kuppförsök i monarkin Belgien när provokatören Jan Bucquoy försökte storma slottet och utropa republik. Precis som Frankrike älskar Belgien protester – men de ska helst vara kul.
En sprillans ny t-shirt till priset av en varmkorv. Det låter som ett fynd, och butiken själva beskriver det som att de ”demokratiserar modebranschen”. De senaste avslöjandena om lågpriskedjan Lager 157 får dock plaggen…
En klar majoritet av väljarna tror inte att Magdalena Andersson lyckas med att bilda en regering. Det visar en mätning från DN/Ipsos. Men hoppet lever ändå bland de rödgröna sympatisörerna.
Internationella ishockeyförbundet (IIHF) öppnar för diskussioner med Ryssland, meddelar man på sin sajt. Finlands ishockeyförbund kontrar med att säga att VM inte kan spelas med ryskt deltagande.
Daniel Nelsons ”Konsert för orkester” är en kärleksförklaring till Nordiska Kammarorkestern. Här möts passager med en klang spröd som sprucket glas, trolltunga riff och knixiga rytmiska överlagringar, skriver DN:s Hanna…
Amerikanska underrättelser talar för att techjätten Nvidias vd Jensen Huang haft en romantisk relation med en kvinna som i själva verket spionerat för Kina, rapporterar Financial Times och New York Times. Republikanska k…
Barockmålaren Zurbarán var en stjärna i Sevilla på 1600-talet men länge bortglömd utanför konstnärskretsar. Louvren lyfter nu fram en virtuos och kultförklarad konstnär i en oförglömlig utställning, skriver Birgitta Rubi…
Demokraternas framgångar i mellanårsvalet kallas för en blå tsunami och markerar ett skifte i USA – Donald Trumps två sista år som president blir med betydligt beskuren makt. I kampen om vem som blir Demokraternas nästa…