Sylt består av fruktkött från bär eller frukter som genom kokning eller rårörning med socker erhåller betydligt längre hållbarhet än vad frukten eller bäret hade haft om det inte hade syltats. Konsistensen är tämligen lös och halvflytande.
Kimchi, ostar, nygräddat bröd, sylt, senap, rökt lax, gulbetor, äpplen och en massa annat ätbart. Det är skördemarknad på kvarteret Bryggeriet i Nora - och många människor har kommit hit för att handla hem varor till sit…
Den värmländska sylt- och safttillverkaren Torfolk gård har varit på charmoffensiv i London. Målet: Ta plats på fler europeiska butikshyllor. – Vi finns inte i England i dag, säger vd:n Lukas Podschlapp..
Hur skulle det smaka med lite jordgubbsberedning till pannkakorna? Sylt med för lite bär får inte kallas sylt längre. I Sverige har branschen gett den bärfattiga ex-sylten det industriellt klingande namnet ”beredning”..
EU har infört skärpta krav på matvaror. En konsekvens har blivit för de sylter som innehåller mindre….
Tarmhälsa, viktnedgång, avgiftning och blodprover – att åka på hälsohem är en av de hetaste resetrenderna just nu. Hälsoturismen omsatte i fjol 9.200 miljarder kronor globalt – och siffran ökar.
Är det en klump torkad sylt?Ett skrumpnat organ?Nej, det är en väldigt värdefull rubin som hittats i Myanmar.
Det kommer fortsätta vara brist på svenska bär i butikerna även framöver. Det säger Ulf Hagner, vice ordförande i Svenska bärföreningen, och bärhandlare. Anledningen är de hårdare krav på arbetstillstånd som Sverige infö…
Han har vänt hem till byn i Norrbotten. Bakar sju sorters kakor, kokar sylt, väver trasmattor och eldar med ved. Precis som mamma och byns alla andra starka kvinnor gjorde.
Semla med sylt, vaniljkräm eller mandelmassa? På fettisdagen säljs det omkring sex miljoner semlor i Sverige. Frågan om vad en semla bör innehålla väcker dock delade meningar.
Sverigefinländarnas smak för semlor ligger närmare den finska än den svenska. Så säger Andreas Gisselfeldt, ägare av ett finskt bageri i Eskilstuna. – Jag tror att man föredrar nog kanske det som man är van vid sedan tid…
Sylt, färskost och choklad. LT har varit på jakt efter de konstigaste semlorna i Östersund och hittat några udda varianter – både när det kommer till form och smak..
I skogarna kring Ljungsbro är Svenska Jägareförbundet i full gång med att leta efter tvättbjörnen som ska ha setts till i helgen. Det var när en privatperson satte upp kameror för att hitta sin bortsprungna katt som tvät…
Ute i skogarna har det kryllat av blåbär och lingon. Men det är ingen som har plockat dem. Spaningen är därför att priser på marmelad, sylt och saft kommer rusa.
Men framme vid nya albumet testar hon helt oprövade varianter. Det vinner vi på..
Ecuadors president Daniel Noboa hävdar att en okänd person försökt förgifta honom med choklad och sylt som getts till honom under ett offentligt framträdande.Han säger till CNN att hans stab har bevis på att sötsakerna i…
Ecuadors president Daniel Noboa säger att en okänd person försökt förgifta honom med choklad och sylt..
Har ni suttit tre timmar på Stockholms central med ett gevär i famnen? Såklart att ni inte har. Men det har jag!.
När bärplockare utnyttjas under slavliknande villkor, måste vi fråga oss vad det verkliga priset är..
Marcus Olsheimer, 42, sökte vård i flera månader innan de hittade den svårupptäckta cancerformen sarkom i hans lårmuskel..
Ett arv som präglat svensk fotboll i snart ett decennium.En omvandling i Brighton som tog honom till den absolut största scenen.Kraschen i Chelsea har han repat sig från, men frågan är om Graham Potter inte är på väg att…
Chips på pinne, hamburgare med sylt och en stark sås som får huvudet att brinna.Just nu pågår matmarknaden i Sankt Larsparken i Linköping. Våra reportrar testade alla matvagnar och gav dem betyg från 1-5.
Marcus Olsheimer sökte vård i flera månader, medan tumören växte i hans lårmuskel. Han hade drabbats av den svårupptäckta cancerformen sarkom. Kvinnorna i hans liv bestämde sig för att bekämpa sjukdomen på sitt sätt – d…
Rikedom är ett välfyllt skafferi med hemgjord sylt och saft. Njut direkt eller spara till i vinter och ta fram för att påminnas om sommarkänslan. Recept: Sanna Fyring Liedgren ur ”Marmeladeriet.
Efter att thailändska bärplockare fått nej från Migrationsverket står bärindustrin inför en akut situation.Och sylt och saft riskerar bli betydligt dyrare.Det menar Livsmedelsföretagen.
Dyrare sylt på butikshyllorna. Det blir konsekvensen när majoriteten av utländska bärplockare får nobben på sina ansökningar om jobb i Sverige..
Ytterligare en stor val har flutit i land på ön Sylt i norra Tyskland. Det handlar om en tio meter lång knölval..
Våfflor med grädde och sylt, publikfest och ett riktigt målkalas på fotbollsplanen, där Tolg utklassade Rottne med 7–0 i lokalderbyt i division 6. – Helt perfekt att få slå ”storebror”, säger hemvändande forwarden Oskar…
En enda rabarberplanta kan ge ett stort överskott på försommaren. Jag kokar rabarbern till en fast sylt och använder som fyllning i bullarna..
Nyheter om Sylt som RSS
Nya nyheter om ämnet laddas automatiskt ner till din nyhetsläsare. Du får gärna publicera eller länka till flödet. Fler RSS-flöden