Stekar

Lördag, 7 November, 22:35

Stek
En tjock skiva kött skuren för stekning, ungstekning eller grillning

Stek är en tjock skiva kött skuren för stekning, ungstekning eller grillning. Ofta avses bakdelen av ett däggdjurs slaktkropp – särskilt nötkreaturs, som då kan kallas biffstek – men också andra större styckningsdetaljer, och även fisk och fågel. Ordet stek används även om det tillagade köttstycket.

Nyheter om Stekar

Sortera: Relevans | Senaste
Resume23 feb 09:35

Marcus Hanser: Undvik marknadens Bermudatriangel

Det nya årets marknadslandskap kan beskrivas som en Bermudatriangel format av metaromantikens längtan efter andrum, reklamens återkomst av humor och ironi, samt köttsubstitutens baksmälla när vegotrenden planar ut och bl…