Bästa sojan: ”Intensiv med toner av hav”
SvD testar soja med olika ursprung, råvaror och karaktär..
SvD testar soja med olika ursprung, råvaror och karaktär..
Torka köttet, sänk ugnstemperaturen, häll inte olja i pastavattnet. Och det kontroversiella pulvret som proffsen svär vid? Det gör faktiskt allt godare.
Det är höstmarknad på Möllevångstorget. Här säljs egenfermenterad soja, kimchi, grönsaker från Alnarp vid sidan om de vanliga handlarnas stånd med majs, kantareller och ägg. Syftet är att lyfta torghandeln på Möllan, s…
Soja, vin och meloner tar plats på åkrarna i ett varmare Sverige. Men bakom nya odlingsmöjligheter väntar också torka, markskador och en våg av svårstoppade skadegörare. Nu hoppas svenska bönder och forskare att ny tekni…
Professor Soja: ”Saknar motstycke”.
En fryst påse kan rädda middagen på en kvart. Den vegetariska varianten kan också hjälpa klimatet. I matfabriken i Eslöv syns de svenska familjernas nya matvanor.
Många konstgödsel som används i spannmålsproduktion görs i gulfstaterna, som en biprodukt i utvinningen av naturgas. Brasilien är världsledande exportör av soja och majs, som används i foder för grisar, kycklingar och i…
Att bönder lyckats odla soja i Sverige ökar möjligheten till att det finns inhemsk mat till fler människor. Ändå blir 75-80 procent blir foder till djuren som tvingas födas in i djurindustrin. Det är ett slöseri, anser A…
Nu är sagan snart slut, men en gång stod stället för något helt nytt i Malmö. Maria G Francke minns det som en gång var hennes andra hem..
För första gången på den här sidan millennieskiftet har Kina inte köpt någon soja från USA de första veckorna på försäljningssäsongen. Beskedet ses som en bricka i de pågående handelsförhandlingarna mellan länderna. Det…
Andra allsången i SVT bjöd på strippshow – med samtycke.Måns Nathanaelsson dök upp som brandmansstrippa och smetade in sig i soja-grädde.– Kallsång på Skansen, skämtade han efter att ha slitit av sig byxorna på scenen..
PersonerNya nyheter om ämnet laddas automatiskt ner till din nyhetsläsare. Du får gärna publicera eller länka till flödet. Fler RSS-flöden