Efter smällen: Krögaren tar revansch med Bar Otto i Johanneberg
Fredrik Berthagen vill skapa ett vardagsrum: ”Kanske övertala en Merlot-gubbe att prova något nytt”.
Merlot är en mörkt blåfärgad vindruva av arten Vitis vinifera. Den är den vanligaste druvan i bordeauxviner och dominerar i druvblandningarna i bordeauxdistrikten Pomerol och Saint-Émilion. Smaken är mjukare än Cabernet Sauvignon, men den har annars stora likheter med denna. Den används också ofta i blandningar med just Cabernet Sauvignon.
Fredrik Berthagen vill skapa ett vardagsrum: ”Kanske övertala en Merlot-gubbe att prova något nytt”.
Du har säkert hört talas om cabernet sauvignon, merlot och shiraz. Men få svenskar har koll på druvsorterna prokupac, vranec och blatina. Det vill Malin Turander och Sasa Stanic ändra på..
Från en svalodlad sangiovese till en kvartett på barbera, dolcetto, freisa och merlot – här är rödvinerna som gör sig bäst i stora breda kupor..
PersonerNya nyheter om ämnet laddas automatiskt ner till din nyhetsläsare. Du får gärna publicera eller länka till flödet. Fler RSS-flöden