Falafel

Söndag, 15 November, 5:40

Falafel
Falafel
Vegetarisk maträtt

Falafel eller falaffel är en vegetarisk maträtt som är vanlig i Mellanöstern. Den består av friterade bollar oftast gjorda i huvudsak på kikärtor, lök, färsk persilja och/eller korianderblad och kryddor. Falafel serveras ofta i pitabröd eller invikt i tunnbrödet lavash tillsammans med grönsaker och hummus eller olika såser på restauranger, pizzerior och gatukök.

Nämns tillsammans med

Nyheter om Falafel

Sortera: Relevans | Senaste
Sydsvenskan17 maj 14:22

Får polisen köra hur snabbt de vill?

Måste polisen sätta på blåljusen när det är utryckning? Och får de parkera patrullbilen på cykelbanan utanför kiosken när de köper falafel? Sydsvenskans krimreporter Joakim Palmkvist reder ut vad som gäller när polisen r…

Halva priset för skånsk lupinmat

Malmöbolaget Lupinta producerar mat av fermenterade lupinbönor odlade i Skåne. Nu vill grundaren Eslam Salah sänka priset på falafel. I december öppnade Lupinta ett provkök på Mobilia där allmänheten kan smaka på de nya…

DN21 feb 13:27

Tusentals furries tar över Malmö

En turkos hund väntar vid övergångsstället. En tiger promenerar längs med kanalen, och en varg väntar på sin falafel utanför en snabbmatsrestaurang. Den här veckan besöker 6100 furries, människor klädda i djurdräkter, Ma…

Sydsvenskan26 sep 15:04+1 källor

Quiz: Kan du såsen?

Vad är en emulsionssås, vad får du om du beställer blandad sås till din falafel och vad är det för sås man har på en Eggs Benedict? Testa om du har koll på såser!.