Humor och allvar när Kanvas scenkonst spelar i Emmaboda

Unga Kanvas Scenkonst kommer till Emmaboda på torsdag med ”Citron, Citron, Citron, Citron, Citron” – en kärlekshistoria med humor och allvar om språk, vardag och makt..

Veckans perfekta vintips – kryddgravad regnbåge och Sauvignon blanc utan tillsatt jäst

Perfect Weekend och Mikael Björkqvist fortsätter med veckans vintips – för dig som vill ha något gott i glaset till helgen, men också för dig som vill veta vilka flaskor som förtjänar en plats i vinkällaren. Den här gång…

Ostflarn på Västerbottensost med svampkräm

Dagens helgtips bjuder på frasiga ostflarn på Västerbottensost toppade med en krämig svampröra med smak av timjan och tryffel. För extra finess och krisp toppas de med tunt hyvlad, citronisad silverlök. Dessutom tipsar C…

Krämig fiskpanna med chiliolja

Dagens middagstips bjuder på en fiskrätt med sej, broccoli och morot i en krämig sås med citron och vitlök toppad med krispig chiliolja och färska örter för sting och fräschör. En lättlagad och lyxigt god vardagsmiddag m…

Ljummen matvetesallad med kyckling och krämig örtsås

Dagens middagstips bjuder på en matig och smakrik sallad med buljongkokt matvete och rostade grönsaker. Bjud gärna salladen ljummen tillsammans med den paprika- och vitlöksstekta kycklingen samt en frisk citron- och örts…

Stekt fisk med ljummen linssallad

Dagens middagstips bjuder på en lättlagad och smakrik fiskrätt som passar perfekt till vardags! Smörstekt torsk serveras med en matig, ljummen linssallad med tomat, oliver, kapris, citron och persilja. En fräsch och härl…

Svensk tång – från framtidens mat till dagens rätt

Svensk skörd av alger är liten jämfört med Asien, men intresset växer. Temadagar och skolmat testas för att bryta vanor.I Glommens fiskehamn vid Hallandskusten låter Falkenbergs kommun besökare smaka sallad på sockertång…

Klassisk läsk får ny smak – men inte i Sverige

Läskklassikern 7 Up ska locka unga med mer smak av lime och mindre av citron – den största receptändringen på 15 år, enligt bolaget bakom drycken. Men på den svenska marknaden kommer smaken att fortsätta vara samma som…

Lucas Citron målskytt – men Moheda förlorade

Hur inflationen påverkat mitt liv – citron för citron

Citrus är bästa sättet att pigga upp både dig själv och maten

När vintern är mörk och kall är den soliga citrusen i säsong. DN:s matskribent Jens Linder piggar upp maten och tillvaron med lime, grapefrukt, apelsin och citron..

Följ med på en vandring genom Gaza – när staden var full av liv

Gaza stad ligger i ruiner. Borta är karnevalen av färger som poeten Somaya El Sousi minns så starkt. Hon tar oss med på en promenad genom det utplånade Gaza som bara finns kvar i hennes minnen: Uråldriga marknader, poesi…

Fruktbakelsernas väg från ett exklusivt hotell i Paris till ett industriområde i Tyresö

Inte banan eller melon, men mango och citron. De virala fruktbakelserna trompe l'œil, har börjat massproduceras på en fabrik i Tyresö utanför Stockholm och blivit nästan lika heta som epadunklåten från Gällivare. – Vi ha…

Tobias vågade val förvånade domarna: ”Jag chansade”

Lax, picklad citron och ärtskott på pizzan..

”Alla smällde av – så god var matchningen”

Kocken Marion Ringborg smaksätter med gravad citron, slår ett slag för pumpan och upptäcker en ny smakkombination..