Vet du vad bronsvalsad pasta är? Tv-kocken och kokboksförfattaren Johanna Westman är uppväxt i Italien och förstås petig med spagetthin. Enligt henne är knepet att välja en sort som har lång koktid och är, just det, bronsvalsad. Jag var tvungen att googla. Efter att pastadegen knådats ihop pressas den igenom en vals för att få en viss form. Läs mer på SvD
Forskare i Lund har med avancerad röntgen- och neutronteknik avslöjat vad som händer inne i spagetti när den kokas.Gluten fungerar som ett skyddsnät som gör att pastan håller ihop – och de kunde se ett exakt mått salt pe…
Dagens middagstips bjuder på en krämig, smakrik och alldeles oemotståndligt god pasta med lövbiff – lika enkel att laga som god att äta. En riktig fullträff till middag som garanterat sätter guldkant på både vardag och h…
Dagens middagstips bjuder på nykokt pasta som vänds runt i en mustig tomatsås med vitlök och färsk basilika och vid servering toppas med krämig stracciatella, nymalen svartpeppar och en god olivolja. Se Siri Barjes rece…
Vilket vin passar egentligen till hamburgaren? Och vad ska man dricka till salta snacks? Nu har Systembolaget infört nya matsymboler som ska hjälpa kunderna att hitta rätt bland hyllorna.
Fisk, fågel och kött har läng…
I Helsingfors pågår en stor polisinsats, på grund av ett mystiskt föremål som har upptäckts i vattnet under lördagskvällen, rapporterar finländska medier.En färja som skulle avgått från finska huvudstaden till Tallinn vi…
När tiden är knapp och hungriga barn eller tonåringar kräver mat direkt, är färsk fylld pasta en populär nödlösning. Men vilken sort är egentligen godast? Vi lät en panel med både barn och vuxna blindtesta butikernas sor…
Sugen på pasta och knäckebröd? Det kan bli en utmaning om du är petig med märket. Efter att Ica sagt upp avtalet med Barilla har flera produkter försvunnit från hyllorna i Uppsala.
Solkatterna har gjort en udda värvning inför rafflande avslutningen av speedwayallsvenskan. – Vi får in lite pizza och pasta i gänget, säger lagledaren Patrik Jarnstam skämtsamt.
Chicken nuggets, bara pasta med hål i eller köttbullar. Så kan den anpassade skolmaten se ut, som har ökat betydligt enligt kockarna som jobbar i Hagavikskolans kök. – Oftast har vi någon som äter chicken nuggets varje d…
Taggar
Personer
Viktor GyökeresSvensk fotbollsspelare
Annika StrandhällSvensk fackföreningsfunktionär och politiker
Mikael DambergSvensk politiker
Graham PotterEngelsk fotbollsspelare och tränare
Kenneth JohanssonSvensk politiker
Peter DanielssonSvensk politiker
