Sydsvenskan > Ekonomi

Onsdag, 28 Oktober, 11:40

Sydsvenskan16 okt 26 kl. 06:45

Kyckling – nu på laxens meny



Bland konsumenter har det tidigare setts som onaturligt. Nu väljer dock norska laxproducenter att bryta en tidigare oskriven lag. Laxen på lunchtallriken kan vara uppfödd på kyckling..
Läs mer på Sydsvenskan
Dela artikeln Facebook X LinkedIn E-post

Liknande nyheter

Helsingborgs Dagblad16 okt 06:23+2 källor

Kyckling – nu på laxens meny

Bland konsumenter har det tidigare setts som onaturligt. Nu väljer dock norska laxproducenter att bryta en tidigare oskriven lag. Laxen på lunchtallriken kan vara uppfödd på kyckling.

YA24 okt 13:11

Samma meny på äldreboendena – ”tradigt”

Kommunens äldreboenden har haft olika menyer under veckorna. Men i september fick man ett digitalt verktyg som innebär att samtliga kök har samma meny. – Lika tradigt som att stirra på en vägg medan färgen torkar, säge…

Realtid15 okt 19:18

Norska laxodlares sparknep – matar lax med kyckling

Kyckling som fiskmat. Det är vad den norska giganten Lerøy nu satsar på. Men hos konsumenterna finns det en stor skepsis, visar undersökningar. Europas största laxproducenter börjar använda biprodukter från kyckling i…

Fördjupa dig

Fler nyheter från Sydsvenskan