Ett tusental personer ville testa färglada thailändska efterrätter och mat från olika delar av landet när Thailändska kulturföreningen ordnade festival i Folkets park på lördagen. – Vi vill gärna äta något autentiskt, säger Nathalie Jai-On som köar till ett av mattälten.. Läs mer på Sydsvenskan
Snart blir det äkta japansk matkultur i ett av Malmös mest klassiska hus. Bakom nya restaurangen Koba Lounge står en Tokyofödd man som arbetat med såväl kinesiska nattklubbar, diamanter och varit med om att få en 5:a av…
De 23 kinesiska simmare som friades från dopning hade behövt äta fem kilo mat vardera för att komma upp i de nivåer som deras dopningstester visade. Det hävdar den amerikanska antidopningsbyrån USADA i ett utskottsförhör…
Ultraprocessad mat förknippas ofta med hälsorisker. Men även vanliga livsmedel som bröd, frukostflingor och färdiga såser kan hamna i samma kategori som läsk och godis. Nu varnar Livsmedelsverkets nutritionist Emma Patte…
Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken.
Debatten om mat och hälsa tog en…
En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta.
Ultraprocessad mat är fortsatt et…
Martin Berg kan mat. Claes Bodén kan kommunikation, kultur och varumärken. Nu möts deras världar i Berget, en ny studio för företag och varumärken som vill utveckla mat som människor faktiskt vill äta.
Martin Berg kan mat. Claes Bodén kan kommunikation, kultur och varumärken. Nu möts deras världar i Berget, en ny studio för företag och varumärken som vill utveckla mat som människor faktiskt vill äta.
På lördag håller Celine Dion sin första av 16 konserter i höst i Frankrikes huvudstad Paris. Sedan slutet av augusti bor hon på ett lyxigt hotell i staden och fansen flockas utanför för en chans att sjunga och dansa med…
Jag får ofta frågan: ”Vad är egentligen en hälsosam kost?” Som forskare är det inte helt lätt att ge ett entydigt svar. Därför brukar jag svara med en motfråga: ”Berätta vad du brukar äta, så kan jag säga hur du kan äta…
Taggar
Personer
Niklas FogströmFinländsk ishockeyspelare
Felicia SchröderSvensk fotbollsspelare
Andreas AlmgrenSvensk medel- och långdistanslöpare
Christoffer AnderssonSvensk fotbollsspelare
Mattias ZackrissonSvensk handbollsspelare
Tomas AxnérSvensk handbollsspelare och tränare
Petteri LindbohmFinländsk ishockeyspelare
Mads ThychosenDansk fotbollsspelare
Elena SadikuSvensk fotbollsspelare och tränare
