Rester från ett tacomys, potatis från en köttbullemiddag, sås från en grillkväll. Med kryddor och topping blir överblivet från veckans måltider en helt ny middag för familjen. Skånska kocken Sandra Mastio brinner för att minska matsvinnet. I hemmaköket älskar hon att utmana sig själv med att laga mat på rester – och samtidigt spara pengar..
Läs mer på Helsingborgs DagbladLäs mer om
Rester från ett tacomys, potatis från en köttbullemiddag, sås från en grillkväll. Med kryddor och topping blir överblivet från veckans måltider en helt ny middag för familjen. Skånska kocken Sandra Mastio brinner för att…
Kocken Sanne Altun spenderar mycket tid i köket, men i dag är det inte hans egna restauranggäster som ska få ta del av maten – utan pensionärerna på två trygghetsboenden.– Jag älskar att göra det här.
Glöm böcker. För att förstå Sverige vänder sig den amerikanska kocken John Klopson i Laröd utanför Helsingborg direkt till sina tusentals svenska följare. Nu lär han sig allt om svensk matkultur – en rätt i taget. – Det…
Ekologisk odling med egenkomponerad jord. Det är kocken Jan Wikströms tips för att få en stor grönsaksskörd.
Pizzor på Almedalen. Med kocken Paul Svensson. Och med Frövi-tomater. Detta skedde när det skulle diskuteras livsmedelsförsörjning i Sverige. Med bland annat tomatodlingen i Frövi som ett exempel.
Hockeyromance-serien ”Off Campus” är en av de mest streamade just nu, och intresset för kärlek i ishockeymiljö växer.Elvira Björkbacka och Selma Hedlund tycker att serier där stereotypen av hockey utmanas är behövligt oc…
Kocken Magnus Hansson tar till vara på mat som ska slängas. Sedan kör han runt till olika delar av Mälardalen, med utgångspunkt i Västerås, och delar ut den till behövande. – En fattigpensionär berättade att hon sparade…
I dag avgörs det vem som vinner den prestigefyllda matlagningstävlingen Vassaste Kocken, på Nordens största matmässa i Stockholm. Örebroaren Gilberto Diaz kan kamma hem titeln.
Tv-kocken Tareq Taylor besökte under tisdagen Karlstad för att spela in ett avsnitt av succéprogrammet ”Här är ditt kylskåp”.
Kocken Titti Qvarnström minns barndomens potatisdessert, kan leva på ostmackor och fredagsmyser med gröna oliver.
Taggar
Personer
Jonas Gahr StøreNorges statsminister 2021–
Alexander StubbFinlands president 2024–
Benjamin NetanyahuIsraels premiärminister 1996–1999, 2009–2021 och 2022–
Vladimir PutinRysslands president 2000–2008 och 2012–
Harry KaneEngelsk fotbollsspelare
Elisabeth SvantessonSvensk politiker och nationalekonom
Mathias FredrikssonSvensk längdskidåkare
Alexia PutellasSpansk fotbollsspelare
Mette FrederiksenDanmarks statsminister 2019–Arsenal, med landslagsstjärnan Viktor Gyökeres i startelvan, fick avbryta ligacupmötet med Fleetwood. Spelarna tvingades lämna planen tillfälligt efter att en drönare ställt till det.
En bra halvlek räckte inte för OV:s damer hemma mot Skövde. Precis som mot Hallby blev en mindre bra offensiv kostsam. Gästerna kunde till slut vinna ganska bekvämt med 28–23.
Två tidiga baklängesmål gav en mardrömsstart i Göteborg. Sedan visade Rögle styrka när man vände och vann mot Frölunda.
Förlust hade antagligen inneburit slutet på allsvenska drömmarna. Seger hade inneburit kvalplats. Det blev ett kryss vilket innebär att BoIS får förlita sig på andra lag.
Årets Höstljus tar besökarna till nya delar av Sofiero, där ljusinstallationer och en stor ljusshow sätter tonen i höstmörkret.
Två män och en kvinna döms för att ha rånat en familj i Hallsberg på bland annat en samling Pokémonkort värda cirka 65 000 kronor.
Inför årets läskigaste högtid reflekterar HD:s redaktion i Ängelholm kring rädslor. Allt från ljudet av frigolit till kräksjuka skrämmer skribenterna bakom pennan.
Under loppet av en månad skickade två vattenpumpar miljontals sms – fler än ett i sekunden - till varandra.
Pelle Andersson, förläggare och vd på Ordfront förlag, reagerar på Ingrid Sommars artikel där han bland annat kallas ”den röde förläggaren”. Ingrid Sommar svarar direkt.