DalaDemokraten > Nyheter

Fredag, 13 November, 7:55

DalaDemokraten16 maj 26 kl. 10:56

Här odlas insekterna vi ska äta i framtiden



I proteinmjöl vid bakning, som utfyllnad i köttprodukter eller som knaprigt protein på salladen. Snart kan livsmedel som är baserade på insekter börja säljas i svenska matbutiker. – Jag är övertygad om att det kommer att ske inom två år, säger Adam Engström, grundare av företaget Nutrient..
Läs mer på DalaDemokraten

Personer, platser och ämnen i nyheten

Dela artikeln Facebook X LinkedIn E-post

Liknande nyheter

Corren26 okt 05:00

Här odlas tusentals ton potatis varje år

Mjölbyslätten är känt för sin potatis. På gården Gripenberg strax utanför Skänninge producerar man tusentals ton varje år.Nu hoppas nästa generation Westman utveckla verksamheten ytterligare. I tider av ostadiga potatisp…

SR13 okt 05:31

Här odlas gamla svenska växter från 1950-talet

På stora fält i Skåne så odlas humle, rosor, pioner och fruktträd, bara för att nämna några växter som måste förökas vegetativt för att behålla samma genetiska egenskaper.Sorter som har funnits i svenska trädgårdar sedan…

UT25 aug 04:09

Katarina vägrar klippa gräset – vill rädda insekterna

Varje runda i trädgården kan ge ett nytt fynd. I Länghem kartlägger Katarina Berlin Thorell insektslivet på den egna tomten, där hon hittills i år har hittat 365 arter. – Utan insekter skulle det bli kaos i världen, säge…

Fördjupa dig

Fler nyheter från DalaDemokraten