DalaDemokraten > Nyheter

Lördag, 24 Oktober, 4:04

DalaDemokraten16 maj 26 kl. 10:34

Falukorv är Sveriges mest kopierade mat – så här kan du spåra vem som tillverkat din korv

Falun
Falun · Foto: Wikimedia Commons


Falukorv är en typisk svensk maträtt, som är namnskyddad. Men det hindrar inte andra charkfabriker att kopiera Falukorven. Precis som med Coca-Colan så är det själva kryddblandningen som är den välbevarade hemligheten i den 125-åriga originalkorven från Falun..
Läs mer på DalaDemokraten
Dela artikeln Facebook X LinkedIn E-post

Liknande nyheter

Dagens PS21 okt 04:22

Ny studie: Ultraprocessad mat kan skada hjärnan

En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta. Ultraprocessad mat är fortsatt et…

Hans säljer korv i metervara

Marknadskommers och karuseller i full gång på mârten. Bland kokosbollar, julpapper, gosedjur och väskor märks det att en mattrend har kommit för att stanna. – Här får ni provsmaka, manar knallen Hans Gustavsson som sälje…

SR25 jun 19:34

Stjärnkocken: Falukorv ska ha minst 20 procent nötkött

Andelen nötkött i falukorven varierar mellan olika märken, men vissa av korvarna har under fem procents nötkött, visar en granskning av P4.Stjärnkocken Leif Mannerström anser att man inte bör kalla det falukorv med så li…

SvD20 jun 12:10+2 källor

Badgästernas fiende kan bli ”havets falukorv”

De är vassa och sprider sig snabbt längs den svenska västkusten. Det invasiva stillahavsostronet förändrar ekosystemet och förstör för badgäster. Nu görs stora satsningar för att ta tillvara det ifrågasatta blötdjuret.–…

Fördjupa dig

Fler nyheter från DalaDemokraten

DalaDemokrateni går 15:58

Två Orsabor åtalas för mord i gänghärva

Två män från Orsa åtalas nu för mord och mordförsök i en omfattande gänghärva, rapporterar moratidning.se. Männen dömdes tidigare i Norge efter en sprängning i Drøbak och har därefter utlämnats till Sverige.

DalaDemokrateni går 05:00

Har Martin Ådahl ens sett en skog?

Göran Greider är inte säker på att alla i Centerns ledning sett en skog. Jenny Wennberg slår ett slag för att lite Åmots-mys skulle kunna mjuka upp relationen mellan V och C. Färden går sedan vidare från Åmot till Madrid…