Liknande nyheter
Från och med 1 mars 2026 är det slut med varma matleveranser för äldre i ordinärt boende i Ödeshögs kommun. I stället blir det kyld mat som körs hem.– Det här är mer livsmedelssäkert, säger Markus Gustafsson, kostchef i…
En anställd på ett av kommunens boenden köpte mat till sig själv för kommunens pengar. Trots att det verkar ha varit ett misstag varnas nu personen.
Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken.
Debatten om mat och hälsa tog en…
En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta.
Ultraprocessad mat är fortsatt et…
Ljusdals kommun hoppas att ett nytt livsmedelsavtal ska bana väg för fler lokala leverantörer. – Vi skulle gärna vilja öka våra inköp av lokala råvaror. Det är bra råvaror, säger kommunens kostchef Susanne Eriksson.
När fyra kvinnor fick lämna sina jobb låg kommunens fokus på att kvinnorna gjort fel. Nu visar kommunens egen lex Sarah-utredning att det också fanns brister från kommunens sida i rutinerna kring brukarnas integritet.
Dålig mat dödar en och en halv miljoner människor per år i världen, det skriver världshälsoorganisationen WHO i en rapport.I rapporten har data analyserats från 194 länder mellan åren 2000 och 2021.Totalt insjuknar över…
Sydsvenskans aprilskämt var ett dignande smörgåsbord av tramserier. Inte skulle väl någon kunna ta det på allvar? Det blev en nervös väntan utanför Arenan i Lund.
Under förra veckan fanns det inte en enda måltid med kött i på någon av Avestas skolor. Den omdiskuterade köttfria veckan genomfördes med blandat resultat. – Vi kommer inte att bli helt vegetariska, men vi behöver äta me…
Tidigare köptes frystorkad mat främst in av militären och friluftsentusiaster – i dag är efterfrågan större. i Uppsala finns ett av Sveriges största beredskapslager som ska kunna hålla kommunens verksamheter i drift i fl…