Varningen – efter bristen på kvarg i Sverige

Pizza kan vara bättre för hälsan än kvarg

Kvarg, pulsklockor och tolv tusen steg om dagen. Den moderna människan gör allt för att leva längre – utom att leva.

Kvarg får mig att tappa aptiten helt

Kvargen symboliserar något jag inte gillar med samtiden. Vet ni dessutom ens vad kvarg egentligen är?

Koppar: Överskott nu – men bristen kan snart bli enorm

Kopparmarknaden har överskott på kort sikt. Men på längre sikt hotar en enorm brist, och gruvindustrin behöver investera 332 miljarder dollar för att möta den växande efterfrågan, enligt en ny prognos. Just nu finns d…

Bristen är akut – det behövs 250 nya djurskötare i lantbruket

Lantbruket i västra Sverige behöver rekrytera 250 djurskötare de kommande tre åren. Bristen på personal är akut och riskerar att påverka både beredskap och totalförsvar. – Läget är allvarligt. Vår bransch är viktig, säge…

Henrik Täppmark: Behovet av bra smak blottar bristen på bra input

Erik Modig skriver att bra smak är den nya konkurrensfördelen när AI blir en allt större del av produktionen. Jag tror han pekar på rätt problem men börjar i fel ände. Bristen ligger inte i bedömningen av det som kommer…

Dietisten svarar: Är naturell kvarg verkligen nyttigare?

Tomma hyllor pressar mejeriet – nu satsas 70 miljoner på ny linje för kvarg

Suget efter protein är svårt att mätta. Butikshyllorna för kvarg har gapat tomma på många håll. Med en ny produktionslinje ska Skånemejerier fördubbla sin kapacitet. – Vi har byggt ut flera tusen kvadratmeter, mycket på…

Elin Peters svarar: Varför är alla så besatta av kvarg?

DN:s matredaktör Elin Peters svarar på frågor om matvett, krogrätt och god etikett.

Varning för ny värmebölja i italienska storstäder

I Italien har myndigheterna satt nästan alla större städer i landet i högsta beredskap från måndag i samband med en ny värmebölja. Varningen omfattar Rom, Milano, Venedig och Neapel, skriver BBC.Temperaturerna väntas öve…

SMHI utökar varningen för höga temperaturer

Nu utökar SMHI sin varning för höga temperaturer.Sedan tidigare gäller den för temperaturer över 30 grader under flera dagar i delar av Blekinge och Kalmar län från torsdag fram till söndag kväll. Även nätterna väntas bl…