Vi på Hållbart Matsystem driver en liberal tankesmedja som arbetar 100 procent utifrån vetenskap. M-politikerna förespråkar istället livsmedelspolitis...
För mycket vegetarisk och annorlunda mat, det tycker Dominique Lonegran om skolmaten i Eskilstuna. Hennes dotter äter inte tillräckligt och kommer hem hungrig efter skoldagen. Nu har hon startat en namninsamling och det…
Doften av korv stroganoff eller minnet av blodpudding med lingonsylt. I år fyller den svenska skolmaten 80 år, vilket Borås skolrestauranger firar med pompa och ståt. Under hela veckan får eleverna följa med på en matre…
Snart nioåriga Esther Fluur i Östersund har reagerat på den negativa debatten om skolmaten. Själv tycker hon att det mesta som serveras på menyn är gott. – På min skola får vi väldigt varierad mat, säger hon.
Nässjö kommun har dragit ned på köttet i skolmaten. SmD besökte Rosenholmsskolan för att kolla vad eleverna tycker om vegomaten. – Jag vill ha kött för det är mycket godare och det är bättre, säger Noah Larsson.
Skolmaten ska både uppskattas av eleverna och uppfylla krav på näring och hållbarhet. I Kalmar kommun arbetar måltidsutvecklaren Hanna Löfhede med att planera menyer som ska möta elevernas önskemål och samtidigt ge utrym…
Linda Frohm, lärare på Runnerydsskolan i Nässjö, slår nu larm om att barnen inte äter tillräckligt av skolmaten – och kritiserar ansvariga för att dölja att ”biffen” bara består av vegetariskt. Men ansvariga köper inte k…
Enköpings kommun har inte tagit hänsyn till många familjers hårt ansträngda ekonomi när man laborerar med skolmaten. För många barn är skollunchen det enda näringsriktiga mål mat de får på bordet under en dag, menar ins…
TFF är klart för superettan. Med det krävs förstärkningar. TA-sporten har tagit fram sju spelare som borde vara högintressanta att värva inför nästa säsong.
Trelleborgs enda renodlade bokaffär, Söderslätts Bok & Papper, går en oviss framtid till mötes. Bokhandlare Anders Löfberg har lagt ut bokhandeln till försäljning. ”Jag har gjort mitt”, konstaterar den numera 74-årige bo…