Glass och praliner med juliga toner på julbordet
Saffran, pepparkaka, kanel, kardemumma och apelsin med mandel och chokladkross. Glass och praliner med juliga smaker blir allt mer vanliga på julbordet och nyårsfesten.
Köttbullar och skinka eller föredrar du kanske grönkålssallad och bakad rotselleri? Det finns en uppsjö av recept på nya rätter till julbordet. Men hur vill vi egentligen att julen ska smaka, traditionellt eller nyskapande? Vimmerby Tidning har träffat elever och lärare på restaurangskolan som delar med sig av sina personliga favoriter och ger oss en uppdatering från branschen.– Jag tycker mig se att många julbord lagt till någon fräsch sallad istället för att bara erbjuda de klassiska majonnäsbaserade, säger Jennifer Andersson..
Läs mer på Vimmerby TidningPersoner, platser och ämnen i nyheten
Saffran, pepparkaka, kanel, kardemumma och apelsin med mandel och chokladkross. Glass och praliner med juliga smaker blir allt mer vanliga på julbordet och nyårsfesten.
Allt fler vildsvin skjuts i Sverige i takt med att stammen växer. Karl-Bertil Johansson som driver eget viltslakteri märker av en ökad efterfrågan – i synnerhet inför julen. – Jag får fler förfrågningar än vad jag klarar…
Feta, smarriga godsaker från julbordet är inte det enda livsfarliga under julen och nyåret som kan kosta livet på din bästa vän. På Anicuras akutklinik vittnar veterinärerna om giftiga föremål och svåra skador som jakthu…
Sill, köttbullar och prinskorv är alla klassiker på julbordet. Men det är inte alla som uppskattar julens delikatesser. UT tog reda på vad som får och inte får finnas på ulricehamnarnas julbord.
När den 18-åringen ville smaka pommes frites blev 25-åringen rasande och knuffade tonåringen mot ett inkommande tunnelbanetåg. 18-åringen släpades med tåget flera meter. Nu döms 25-åringen till fängelse.
Storpubliken på Studenternas satte kaffet i halsgropen. Fyra Edsbymål på de första 28 minuterna. Två av dem på hörna.Sirius fick alltså smaka på sin egen medicin från kvartsfinalerna mot Hammarby.
Vid lunchtid på onsdagen gick automatlarmet på hotell- och restaurangskolan i Mariehamn igång.
Ännu en stor mathögtid står för dörren och kanske vill du bjuda gästerna på en lyxig trerätters till nyårskvällen? Restaurangskolans elever ger sina bästa tips för att lyckas med nyårsmiddagen:– Det behöver inte vara dyr…
Det är något konstigt med julen. Varje människa önskar sig frid, ro och mindre köphets. Trots det fortsätter julens centrifug att slunga runt de flesta av oss. Julen behöver helt enkelt en egen samtyckeslag.
Visst dröjer det ända tills tjugonde knut innan julen på riktigt ska ut men redan nu tipsar vi om hur du på bästa sätt återvinner julen. Julklappspapper, förpackningar och det trasiga pyntet – så sorterar du rätt.
Taggar
PersonerAIK borta. MoDo hemma. Kalmar borta. Snacka om att det väntar en vråltuff vecka för Vimmerby Hockey. En vecka som inleddes med att de fått tillbaka kulturbäraren Isac Andersson från Norge.– Det är en fantastisk kille som…
Försäljningen av fastigheten på adressen Åninge 220 i Vimmerby är nu klar.
Dikesrensningen blev ödesdiger för flera 100-åriga träd på Strandpromenaden i Hultsfred. Elva träd är döende och ska nu fällas.– Vi kan inte ha dem kvar, för det är risk för folk som går där. Det ramlar ner döda grenar,…
Kommunstyrelsen har klubbat budgeten för 2027 och eftersom samma majoritet fortfarande styr blir innehållet i stort sett oförändrat jämfört med budgetbeslutet tidigare i år. Fokus ligger fortsatt på effektiviseringar och…
Polisen stoppade på tisdagen en bilist på Östra Tullportsgatan för en kontroll.Det slutade med att föraren fick följa med för provtagning.
Trots ökade räntekostnader och osäkerhet kring finansutvecklingen väntas kommunen redovisa ett positivt resultat för 2026. Enligt delårsrapporten prognostiseras ett överskott på 16,5 miljoner kronor vid årets slut, men d…