Ett tiotal kockar och mat, precis på väg att serveras till 900 gäster i Blå hallen, fastnade i Stadshusets mathiss. Först efter en timme kunde personalen lirkas ut ur hissen. – Matmässigt var det ett haveri, men stämningen på galan var bra. Kanske var det bra att det drabbade oss och inte Nobelmiddagen nästa vecka, säger Peter Fellman, chefredaktör för Dagens Industri som arrangerade festen.. Läs mer på DN
Varför har kockarna så höga hattar?Den frågan, och många andra, svarade Expressens vett- och etikettexpert Edward Blom på när han chattade under Nobelfesten.
Med dagar kvar till Nobelfesten har Stadshuset i Stockholm haft problem. När Dagens industri anordnade gala under torsdagen fastnade en hiss.Kockar och mat blev fast där i flera timmar och vissa gäster fick ingen varmrät…
Kostrådgivaren Susanne Dalsätt hör ofta att folk inte har råd med hälsosam mat. Det stämmer inte, säger hon – men det kräver mer planering och blicken riktad mot rätt hyllor i butiken.
Debatten om mat och hälsa tog en…
En ny studie med nästan 9 000 deltagare kopplar ett högt intag av ultraprocessad mat till förändringar i hjärnans blodkärl. Studien varnar för att maten kan skada hjärnan i det tysta.
Ultraprocessad mat är fortsatt et…
I ”100 knivar” tävlar 100 kockar med olika bakgrunder och erfarenheter om en miljon kronor. Programledare och huvuddomare är Björn Frantzén, den ende i världen med tre restauranger med tre stjärnor i Michelinguiden. Efte…
De små och de stora scenerna står inte mot varandra. Arenaindustrin är så mycket mer än enbart kultur, menar Kristofer Åkesson i en replik till Sara Martinsson.
Nu stiger boräntorna vilket kan ge bankerna högre vinster. Samtidigt visar en ny rapport att svenska banker har bättre lönsamhet än europeiska kollegor. – Det visar att det finns en marginal för kunder att ta del av geno…
Under flera år skedde ett årligt kuppförsök i monarkin Belgien när provokatören Jan Bucquoy försökte storma slottet och utropa republik. Precis som Frankrike älskar Belgien protester – men de ska helst vara kul.
En sprillans ny t-shirt till priset av en varmkorv. Det låter som ett fynd, och butiken själva beskriver det som att de ”demokratiserar modebranschen”. De senaste avslöjandena om lågpriskedjan Lager 157 får dock plaggen…
En klar majoritet av väljarna tror inte att Magdalena Andersson lyckas med att bilda en regering. Det visar en mätning från DN/Ipsos. Men hoppet lever ändå bland de rödgröna sympatisörerna.
Internationella ishockeyförbundet (IIHF) öppnar för diskussioner med Ryssland, meddelar man på sin sajt. Finlands ishockeyförbund kontrar med att säga att VM inte kan spelas med ryskt deltagande.
Daniel Nelsons ”Konsert för orkester” är en kärleksförklaring till Nordiska Kammarorkestern. Här möts passager med en klang spröd som sprucket glas, trolltunga riff och knixiga rytmiska överlagringar, skriver DN:s Hanna…
Amerikanska underrättelser talar för att techjätten Nvidias vd Jensen Huang haft en romantisk relation med en kvinna som i själva verket spionerat för Kina, rapporterar Financial Times och New York Times. Republikanska k…
Barockmålaren Zurbarán var en stjärna i Sevilla på 1600-talet men länge bortglömd utanför konstnärskretsar. Louvren lyfter nu fram en virtuos och kultförklarad konstnär i en oförglömlig utställning, skriver Birgitta Rubi…
Demokraternas framgångar i mellanårsvalet kallas för en blå tsunami och markerar ett skifte i USA – Donald Trumps två sista år som president blir med betydligt beskuren makt. I kampen om vem som blir Demokraternas nästa…