Kan man mäta hur en morot eller en gul ärta smakar? Som nydisputerad forskare med en rykande färsk avhandling om hur ekologisk och konventionell odling kan påverka smaken på tomater och morötter fick jag frågan i en paneldebatt. Eftersom jag vid den tidpunkten hade säkerställt smak med hjälp av sensorisk bedömning på grönsakerna kunde jag snabbt och säkert svara ja. Men jag hörde att det låg en viss ironi i rösten hos frågeställaren. Hur kan man vetenskapligt mäta något som är så subjektivt som just smak?.
Läs mer på Nerikes Allehanda
Forskare har för första gången hittat antikroppar mot influensa, covid och RSV i utandningsluft. Hur väl ett virus stoppas i luftvägarna beror delvis på antikroppar i slemhinnorna. Hos näsan går de att mäta med enkla…
Debatten om smak må vara livlig i branschen, men den fungerar ganska dåligt som startpunkt för att höja marknadsförares status i näringslivet, skriver Resumés chefredaktör Andreas Rågsjö Thorell i sin fredagskrönika.
Smakdebatten har pekat ut rätt symptom men riskerar att ge fel medicin. Marknadsavdelningar behöver inte bättre smak utan tydligare beslutsprocesser, skriver Robert af Klintberg Ryberg, Kapero.
Erik Modig skriver att bra smak är den nya konkurrensfördelen när AI blir en allt större del av produktionen. Jag tror han pekar på rätt problem men börjar i fel ände. Bristen ligger inte i bedömningen av det som kommer…
Skellefteå är regerande svenska mästare i ishockey och enligt Radiosportens expert Johan Garpenlöv är de störst favoriter till att ta hem ytterligare ett guld i vår."Det finns inget lag i SHL som kan mäta sig med Skellef…
Avskeda inte ad:n eller er kreativa byrå för att ni själva kan skapa annonser. Den största konkurrensfördelen är inte att kunna skapa mer, det är bättre smak, skriver forskaren Erik Modig.
När frågan om kvalitet väl lyfts hävdas det ofta att skolkvalitet är något abstrakt. Det är fel. Det går att mäta skolkvalitet som ett direkt resultat av undervisningen – och det är hög tid att det görs i Sverige, skrive…
Don't worry, today's word isn't going to slap you.
JLT har lanserat en ny logotype. JP ställde frågan till Jönköpingsborna vad de tycker – är det hiss eller diss? – Den är för modern för min smak, säger Ghadah Alani.
Läskklassikern 7 Up ska locka unga med mer smak av lime och mindre av citron – den största receptändringen på 15 år, enligt bolaget bakom drycken. Men på den svenska marknaden kommer smaken att fortsätta vara samma som…
Taggar
Personer
Dana WhiteAmerikansk affärsman och företagsledare
Donald TuskPolens premiärminister 2007–2014 och 2023–
Maud OlofssonSvensk politiker
Benjamin IngrossoSvensk sångare och låtskrivare
Emil MagnussonSvensk diskuskastare
Marius Borg HøibySon till kronprinsessan Mette-Marit av Norge
Per SchlingmannSvensk politikerAlbin Elowson, 31, ledde från start till mål – och vann den 100:e upplagan av Novemberkåsan med över tio minuters marginal. – Sjukt skönt, säger han till Kåsaradion. Comebackande karlskogingen Niklas Persson lyckades int…
Minst sex personer dödades och flera skadades i samband med lördagens skjutning i Kraków i Polen. Omkring 15 personer vårdas på sjukhus efter dådet – däribland poliser och personer från en rad europeiska länder.
Det börjar närma sig jul, och för 13:e året i rad är det dags för den omtyckta NA-tävlingen Årets lussekatt. 8–15 november kan alla ni stolta kattägare ute i länet nominera er egen misse via webbformuläret längst ner här…
Den man som orsakat flera sabotage och hot mot Nora kommunhus och vårdcentralen döms nu till fängelse för flera brott.
Degerfors höll nollan hemma mot Gais. Hade 1–0. Då gjorde Henok Goitom dubbla byten i backlinjen och flyttade Daniel Sundgren till fel kant – och Gais vände och vann. – Det blev en massa rockader, men det var det vi hade…
Degerfors IF tappade 1–0-ledning till 1–2-förlust sista sex minuterna hemma mot Gais. Efteråt riktade comebackande mittfältaren Kazper Karlsson skarp kritik mot lagkompisarna. – Jag tycker inte att folk visar respekt för…
Tre Kronor tappade 1–0 till 1–2 mot Schweiz – men vände tillbaka till 4–2. Därmed har Rikard Grönborg inlett sin andra sejour som svensk förbundskapten med två raka segrar.
Internationella ishockeyförbundet (IIHF) öppnar för diskussioner med Ryssland, meddelar man på sin sajt. Finlands ishockeyförbund kontrar med att säga att VM inte kan spelas med ryskt deltagande.
Vad har Edvin Törnblom, kött, Sagan om ringen och Svenska Björnstammen gemensamt? Svar: Örebro i november.