När året som Årets kock går mot sitt slut öppnar Michael Andersson restaurang. I höst slås portarna upp till Sperling & Co, en ny grillrestaurang i den lokal på Stureplan där konkursade Taverna Brillo låg. Innan dess sticker han emellan med en sommarmeny till Di Weekends läsare.. Läs mer på DI
En spökvandring med extra allt väntar på Stureplan i år. Bakom den nya, större och mer genomarbetade upplevelsen står tio ungdomar som sedan i höstas har förvandlat sina idéer till skräck på riktigt.
Årets kock 2026 heter Evelina Änggren, är 25 år och jobbar på tvåstjärniga restaurang Signum i Mölnlycke. Det betyder att Årets kock har vunnits av kvinnliga kockar fyra av de senaste fem åren.
På femte försöket lyckades Matforskillen Johan Backéus, äntligen vinna den eftertraktade titeln Årets kock 2017. Tillsammans med sambon Birgit Martin Malmcrona har han stora kulinariska planer för framtiden.
– Nu gör ja…
Stjärnkrögaren Björn Frantzén öppnar i början av nästa år en ny grillrestaurang i Stockholm. Adressen blir Stureplan i en fastighet som ägs av Afa Fastigheter.
Årets kock 2025 är Ida Bauhn, tidigare lagkapten i Svenska kocklandslaget och köksmästare på stjärnkrogen Nour i Stockholm. Hennes seger innebär att Årets kock vunnits av kvinnliga kockar tre av de fyra senaste åren.
Först frågade killarna om han hade snus – sedan blev han slagen och sparkad tills käken gått av på tre ställen.
Nu har två män dömts till fängelse efter en rå misshandel i en busskur vid Stureplan.
Men våldet räknas int…
Köttkriget på Stureplan har börjat på riktigt. Nu finns menyerna från Sperling & Co och Björn Frantzéns Emberlin på bordet, och jag har jämfört dem med Stockholms gamla köttgeneral AG. Slutsatsen är att en rejäl biff i c…
City-grillen i Tranås har fått nya ägare och nytt namn. Bakom satsningen Burgers N Coffee står två entreprenörer som planerar att öppna i november och skapa en ny mötesplats i centrum.
Från minskat matsvinn till optimerade marginaler. Dynamisk prissättning med hjälp av AI och annan ny teknik spås bli detaljhandelns nästa stora skifte. Men spänningen mellan snabba vinster och långsiktiga kundrelationer…
Torsten Janssons detaljhandelsbolag New Wave och Lars Wingefors gamingbolag Embracer öppnar böcker. Vidare anordnar Munters kapitalmarknadsdag. Det är några av dagens höjdpunkter.
Skaljackor, vandringsbyxor och rejäla kängor har flyttat från fjället till stadens gator. Gorpcore har gjort friluftskläder till en del av modebilden, med löften om funktion, kvalitet och lång livslängd. Men gör det Gorp…
Nya EU-regler sätter press på e-handeln att ta hand om osålda och returnerade varor. Det öppnar för techbolag som vill göra returer till en bättre affär. ”Det finns extremt mycket att göra för att minska kostnaden för r…
Vad har hajpade e-handelssuccéer gemensamt med ett 130 år gammalt lösningsmedel i garaget? Enligt duon bakom Nineties Studio ligger svaret i att våga bygga tillhörighet istället för att fastna i priskrig. Genom att skala…
70 ton lösvikt, en halv miljon besökare och 18 miljoner visningar – nu summerar Bubs Stockholmsbutikens första år. ”Vi nådde vårt årsomsättningsmål redan i april”, säger Eva Frankkila, marknadschef för konfektyr på Orkla…
Coreweave, som tillhandahåller infrastruktur åt främst AI-relaterade företag, stiger i den amerikanska efterhandeln efter att släppt sin delårsrapport för det tredje kvartalet. Bland annat var investeringsprognosen högre…
Coreweave, som tillhandahåller infrastruktur åt främst AI-relaterade företag, faller i den amerikanska efterhandeln efter att släppt sin delårsrapport för det tredje kvartalet. Bland annat var investeringsprognosen högre…
Vad vill Volodymyr Zelenskyj ha för hjälp från Sverige? Under ett informellt pressmöte i Köpenhamn med bland annat TT svarar Ukrainas president luftförsvar och hjälp med bränsle.
Taggar
Personer
Abu DhabiHuvudstad i Förenade Arabemiraten och i emiratet Abu Dhabi
Jan OhlssonSvensk barnskådespelare
Christopher WallerAmerikansk docent, professor, nationalekonom, företagsledare och statstjänsteman
John FredriksenNorsk-cypriotisk affärsman
Eli Lilly2 nyheter