För 30 år sedan startade Melker Andersson Fredsgatan 12, stjärnkrogen som blev flaggskeppet i krogkoncernen F12. Cirka 20 krogar senare återstår bara Smak vid Hötorget och nystartade Skörden på Södermalm och kockutbildningen Chef’s Camp.. Läs mer på DI
Nathalié Teodorson trodde att hon aldrig skulle kunna hålla i en kniv igen. Nu tävlar hon mot stjärnkockar på bästa sändningstid. – Jag tänkte att jag inte kunde missa den här chansen.
Skolkocken Håkan Olsson är kändis bland barn och föräldrar i Södra Sandby. På Byskolan lagas mat från grunden till 500 elever. Nu får den prisbelönta personalen ett nytt kök och barnen en ny matsal och idrottshall.
Alan Daoud hade chansen att ta titeln som Årets förskolekock. Men när det stod klart att han inte vunnit kunde han trösta sig med en mer betydelsefull utmärkelse. – De kockar jag pratade med tycker att det här otroligt s…
Varför vill alla äta middag två timmar tidigare? Och hur påverkas restaurangen av att så många tar viktläkemedel? Kockar i USA svarar på frågor om vad de egentligen tänker om gästernas beteende – och om vad som blir näst…
Pascal Barbot tränade upp Magnus Nilsson inför Fäviken och Jacob Holmström inför Gastrologik. Nu avslöjar den franske stjärnkocken sin syn på klassiker, svenska smaker och den smakkombo han aldrig förstått sig på.
Det…
I ”100 knivar” tävlar 100 kockar med olika bakgrunder och erfarenheter om en miljon kronor. Programledare och huvuddomare är Björn Frantzén, den ende i världen med tre restauranger med tre stjärnor i Michelinguiden. Efte…
Plötsligt utlöstes sprinklersystemet i köket på Norra Ålidhemsskolan – där skolmaten lagas. Dagens lunch, majskyckling, blev duschad i 40 minuter innan räddningstjänsten lyckades stänga av. – Det har varit ett vattendram…
Tre kockar från nordvästra Skåne finns med när TV4 drar igång nya matlagningsprogrammet ”100 knivar”. Två av deltagarna som tävlar om miljonvinsten kommer från Helsingborg och en från Ängelholm.
Priserna på tillgångar inom förnybar energi är för höga, enligt den norska oljefonden NBIM – en av världens absolut största ägare av börsbolag med förvaltade tillgångar värda 21,2 biljoner norska kronor.
Kina förlängde på måndagen upphävandet av sin tilläggstull på 24 procent på import från USA, samt upphävandet av särskilda hamnavgifter för fartyg med koppling till USA, i ytterligare två månader. Det rapporterar Reuters…
NCC har inom ett samverkansavtal med Fortifikationsverket fått ett uppdrag med ordervärde på cirka 300 miljoner kronor. Det framgår av ett pressmeddelande.
Efter ett stökigt avslut på förra veckan väntas måndagen inledas med avvaktande rörelser för de europeiska börserna – inklusive i Stockholm. Bland enskilda aktier har betallösningsbolaget Qliro mottagit ett bud med rejäl…
Svea Bank lägger ett kontantbud om 23,50 kronor per aktie på betallösningsbolaget Qliro, enligt ett pressmeddelande. Det motsvarar en premie på 85 procent jämfört med fredagens stängningskurs.
Det tyska verkstadsföretaget Gea, som bland annat konkurrerar med Alfa Laval, hade under det tredje kvartalet 2026 en orderingång på 1.651 miljoner euro, en uppgång med 20,3 procent från 1.372 miljoner euro under motsvar…
Om vi, som gruppledare för de två största partierna i Nordens största industristad, kunde ta i hand på detta vore det en stark signal till nästa regering, skriver Jonas Attenius (S), kommunstyrelsens ordförande.
Taggar
Personer
