Alingsås tidning > Nyheter

Saturday, 04 April, 15:59

Alingsås tidning - 17 okt 11 kl. 11:48

Så får Caroline perfekta biffar 



GOD MAT I AT: Caroline Wallin, kock på restaurang Utkanten hos ABB Kabeldon, smaksätter biffarna med fetaost och dragon ? och avslutar stekningen i ugnen så att de inte blir vidbrända..
Läs mer på Alingsås tidning
Läs mer om:
Caroline, GOD MAT, AT, Wallin, Utkanten, ABB Kabeldon

Dela artikeln

0 delningar på Facebook.

Liknande nyheter

Taggar: får , Caroline, perfekta, biffar
Sydsvenskan - 18 jul 12 kl. 06:30

Italienska biffar med sommarsallad

4 portioner1 kg färskpotatis4 msk olivolja100 g parmesanen halv knippe vårlök500 g nötfärs2 vitlöksklyftor1 msk oregano1 msk smör250 g körsbärstomateren halv knippe morötteren halv röd paprika1 avokado2 tsk balsamvinägersalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader.2.

Jönköpingsnytt - 27 okt 12 kl. 14:08

Ladies Night i Jönköping - sjunger Uggla om ?biffar??

På 70-talet sjöng han om ?biffar? när han skulle beskriva en tjej.

Sydsvenskan - 02 jan 13 kl. 06:30

Biffar med savoykål och lingon

4 portioner1 tsk + 1 msk smör1 kg potatis0,5 dl ströbröd100 g gul lök500 g blandfärs500 g savoykål1 dl crème fraiche1,5 tsk timjan0,5 msk grönsaksbuljongpulver (alt en halv tärning)1 burk rårörda lingonsalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsplåt med 1 tsk smör.

Sydsvenskan - 04 mar 13 kl. 06:30

Biffar med vitlökssås

4 portioner1 kg potatis200 g morötter300 g palsternackor0,5 dl + 1,5 msk neutral olja1,5 msk oregano0,5 dl ströbröd2 msk svensk senap1 ägg500 g blandfärs250 g tomater2 vitlöksklyftor1 dl crème fraiche1 msk grönsaksbuljongpulver (alt. 1 tärning)salt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader.

Sydsvenskan - 22 maj 13 kl. 06:30

Biffar med potatisbåtar och melonsallad

4 portioner1 kg potatis2 msk olivolja0,5 dl ströbröd1 vitlöksklyfta500 g lammfärs1 galiamelon125 g körsbärstomater290 g kalamataoliver2 dl matyoghurt1 tsk oregano0,5 tsk flytande honungsalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 250 grader.2.

Sydsvenskan - 19 jun 13 kl. 06:30

Biffar med somrig fetaostsallad

4 portioner700 g potatis1,5 msk olivolja500 g nötfärs150 g fetaost1 msk smör1 galiamelonen halv gurka1 kruka mynta145 g kalamataoliver2 dl matyoghurtsalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader.2.

Sydsvenskan - 27 jun 13 kl. 06:30

Biffar med marinerade champinjoner

4 portioner4 portioner ris2 msk ströbröd1 vitlöksklyfta500 g blandfärs1,5 tsk timjan250 g champinjoner2 msk olivolja2 msk balsamvinäger70 g rucola50 g rödlök250 g körsbärstomater150 g ajvar relishsalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram en ugnsform.

Sydsvenskan - 04 jul 13 kl. 06:30

Asiatiska biffar med sesamsås

4 portioner1 bit ingefära50 g rödlök3 msk fisksås2 tsk chilipulver1 krm vitpeppar500 g kycklingfärs5 msk sesamfrön4 portioner ris400 g vitkål200 g morötter1 msk neutral olja75 g sugarsnaps2 msk kinesisk soja0,5 tsk flytande honungsalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och finriv ingefära (cirka 2 msk).

Sydsvenskan - 29 jul 13 kl. 06:30

Mexikanska biffar med rostad majsröra

4 portioner1 kg potatis2 msk olivolja1 burk majs, 300g4 vitlöksklyftor1 röd chili500 g nötfärs1,5 tsk spiskummin1 tsk paprikapulver1 tsk chilipulver1 krm cayennepeppar1 msk smörsalt och svartpeppar1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär potatis i klyftor och lägg på en ugnsplåt.

Sydsvenskan - 19 aug 13 kl. 06:30

Grillade biffar med risonisallad

4 portioner0,5 dl ströbröd2 vitlöksklyftor500 g nötfärs1 gul paprikaen halv romansallad150 g sugarsnaps150 g körsbärstomater100 g rödlök250 g risoni1 msk neutral olja3 dl gräddfil2 msk olivoljasalt och svartpeppar1. Bland ströbröd, 0,5 tsk salt, 2 krm peppar och 1 pressad vitlöksklyfta i en bunke. Tillsätt 0,5 dl vatten, nötfärs och blanda till en smet.

Pressen.se i Sociala medier

Pressen på facebook Nyhetspressen på Twitter

Liknande Nyheter

Bilder




Om oss

Pressen.se är en svensk nyhetsportal samt nyhetssökmotor som automatiskt hittar de mest omdiskuterade och aktuella nyheterna. Välkommen!

Kontakt

Vill du säga hej?

Reklam

Annonsera?Pressen.se besöks hundratusentals gånger per månad. Kontakta oss för mer information om hur du kan nå ut med ditt budskap.