Helsingborgs Dagblad > Nyheter

Tuesday, 12 November, 14:01

Helsingborgs Dagblad - 13 sep 11 kl. 12:06

Grönsaker på G



Grönsaker och gärna hemodlade är nästa kulinariska trend. I alla fall om man får tro Electrolux och World´s 50 Best Restaurants Academy. De träffade René Redzepi i samband med att hans restaurang Noma i Köpenhamn blev utnämnd till världens bästa restaurang (för andra året i rad)..
Läs mer på Helsingborgs Dagblad
Läs mer om:
Electrolux, World, Best Restaurants Academy, René Redzepi, Noma, Köpenhamn

Dela artikeln

0 delningar på Facebook.

Liknande nyheter

Taggar: Grönsakerpå G
YLE - 31 aug 17 kl. 05:45

Ingen hälsofara äta grönsaker odlade intill hårt trafikerade vägar

Undersökningar visar att det inte utgör någon förhöjd hälsorisk att äta grönsaker och spannmål som odlats bredvid livligt trafikerade vägar. En anonym läsare undrade över risker för hälsofaror. - Det har gjorts undersökningar som visar att det inte finns hälsorisker med att äta grönsaker eller annat som har producerats vid våra trafikerade vägar.

BT - 24 jul 14 kl. 13:17

Svenska grönsaker ruttnar på fälten

Just nu är det högsäsong för svenskodlade grönsaker. Men grossisterna väljer ändå ofta att importera stora billiga partier från Holland. Därför ligger tonvis med svenska grönsaker och ruttnar bort.

Kristianstadsbladet - 24 jul 14 kl. 13:17

Svenska grönsaker ruttnar på fälten

Just nu är det högsäsong för svenskodlade grönsaker. Men grossisterna väljer ändå ofta att importera stora billiga partier från Holland. Därför ligger tonvis med svenska grönsaker och ruttnar bort.

Trelleborgs Allehanda - 24 jul 14 kl. 13:17

Svenska grönsaker ruttnar på fälten

Foto: Anders Wiklund
Just nu är det högsäsong för svenskodlade grönsaker. Men grossisterna väljer ändå ofta att importera stora billiga partier från Holland. Därför ligger tonvis med svenska grönsaker och ruttnar bort.

Kristianstadsbladet - 24 jul 14 kl. 17:01

Svenska grönsaker ruttnar på fälten

Foto: Anders Wiklund
Just nu är det högsäsong för svenskodlade grönsaker. Men grossisterna väljer ändå ofta att importera stora billiga partier från Holland. Därför ligger tonvis med svenska grönsaker och ruttnar bort.

Supermiljöbloggen - 20 nov 13 kl. 09:20

Livsmedelsverkets miljötips: Ät mer grönsaker och mindre kött

Kvinnor äter smartast. I Sverige äter männen i genomsnitt 50 procent mer kött än kvinnorna och samtidigt mindre grönsaker. Under tisdagen kom en ny rapport från Livsmedelsverket, Miljöpåverkan från animalieprodukter - kött, mjölk och ägg (pdf).

Kristianstadsbladet - 13 maj 14 kl. 06:20

Ny frysmetod håller grönsaker färska


Forskare vid Lunds tekniska högskola kan ha tagit fram en helt ny lösning för att frysa in grönsaker så att fräschören bevaras. Den nu patenterade metoden går i korthet ut på att man vakuumförpackar grönsakerna och sedan genom en elektrisk stöt impregnerar dem med ett frysskyddat ämne som förhindrar iskristaller att spränga sönder cellerna, något som annars sker när man fryser in vissa grönsaker."På det här sättet behåller bladen sin spänst och smak", säger Federico Gomez, forskare i livsmedelsteknik vid Lunds tekniska högskola, i ett pressmeddelande.

BT - 13 maj 14 kl. 06:20

Ny frysmetod håller grönsaker färska

Forskare vid Lunds tekniska högskola kan ha tagit fram en helt ny lösning för att frysa in grönsaker så att fräschören bevaras. Den nu patenterade metoden går i korthet ut på att man vakuumförpackar grönsakerna och sedan genom en elektrisk stöt impregnerar dem med ett frysskyddat ämne som förhindrar iskristaller att spränga sönder cellerna, något som annars sker när man fryser in vissa grönsaker. "På det här sättet behåller bladen sin spänst och smak", säger Federico Gomez, forskare i livsmedelsteknik vid Lunds tekniska högskola, i ett pressmeddelande.

YLE - 30 jun 15 kl. 09:28

Grönsaker och ägg går hem hos finländarna

Finländarna åt mera färsk frukt och ägg år 2014 jämfört med året innan. Däremot minskade konsumtionen av mjölkprodukter och svinkött, visar Naturresursinstitutets preliminära uppgifter om näringsbalansen 2014. Köttkonsumtionen minskade med ett halvt kilo per person i fjol.

Supermiljöbloggen - 21 jul 15 kl. 00:35

Coop vill minska matsvinn – börjar sälja bortsorterade grönsaker

Får det lov att vara en krokig morot till middag? Matjätten Coop börjar nu sälja frukt och grönsaker med ratat utseende i utvalda butiker.  Enligt en artikel i DN förra året hade inga av de större livsmedelsbutikerna några planer på att sälja varor utan perfekt form eller utseende.

YLE - 10 jan 17 kl. 14:35

S-Gruppens billiga grönsaker drabbar odlarna - uppköpare kräver lägre producentpriser

Producenterna ser ut att få betala när S-Gruppen sänker priset på grönsaker. Inköpare har redan varit i kontakt med österbottniska grönsaksproducenter och krävt prissänkningar, berättar SLC:s verksamhetsledare Johan Åberg. Uppgiften kommer från en kontaktperson för odlarna och kom fram vid ett odlarmöte i Vasa på måndagskvällen.

Fler nyheter från Helsingborgs Dagblad

Helsingborgs Dagblad - 5 minuter sedan

Bengtsson missade träning: ”Tar dag för dag”

Fotbollslandslagets vänsterback Pierre Bengtsson missade den första träningen inför fredagens EM-kval mot Rumänien. 31-åringen har en muskelkänning, skriver Aftonbladet. – Pierre kör rehab och kommer inte att vara med på träningen på grund av den kännin.

Helsingborgs Dagblad - 10 minuter sedan

Källor: Uppgörelse nådd om spansk regering

De spanska socialdemokraterna (PSOE) har kommit överens med vänsteralliansen Unidas Podemos om att bilda regering, uppger en källa inom PSOE för Reuters. Samarbetet väntas bli offentligt under en presskonferens senare på tisdagen. Enligt tidningen La Va.

Helsingborgs Dagblad - 15 minuter sedan

Tiotals barn skadade i attack mot förskola

Fler än 50 personer, de flesta av dem barn, fick skador när en man bröt sig in i en förskola och sprejade frätande vätska på dem under måndagen, rapporterar myndigheterna i sydvästra Kina. Mannen klättrade över en mur i staden Kaiyuan i provinsen Yunnan.

Helsingborgs Dagblad - 15 minuter sedan

London pressas av von der Leyen

EU:s tillträdande kommissionsordförande Ursula von der Leyen har skickat ett nytt brev till Storbritannien med krav på att landet nominerar en ledamot till nästa EU-kommission. – Tiden går. Tillträdande ordförande vill snabbt ha ett svar, åtminstone ino.

Helsingborgs Dagblad - 15 minuter sedan

Tre män slet in kvinna i bil – nu döms våldtäktsmannen

Körde i väg henne till en busshållplats nära Koppargården i Landskrona.

Helsingborgs Dagblad - 30 minuter sedan

Ölen som splittrar padellandslaget

Sverigeettan från Båstad: ”Kan aldrig tänka mig att spela för Sverige igen.".

Helsingborgs Dagblad - 30 minuter sedan

Padelkaptenen efter petningen av stjärnan: ”Inget samtal jag njöt av”

Andreas Johansson agerade då Simon Vasquez bröt mot förbundets regler..

Helsingborgs Dagblad - 30 minuter sedan

Sprängladdning hittad i Malmölägenhet

Två män har gripits misstänkta för förberedelse till allmänfarlig ödeläggelse..

Helsingborgs Dagblad - 30 minuter sedan

Cyberattack mot Labour mitt i valrörelsen

Labourpartiet har utsatts för en cyberattack, rapporterar tv-kanalen Sky News. Attacken ska ha riktats mot flera av partiets digitala plattformar men hindrats av interna säkerhetssystem, enligt en talesperson för partiet. Enligt Sky News rör det sig om.

Helsingborgs Dagblad - 45 minuter sedan

Hoppas att ÖFK-aktier blir årets julklapp

Östersunds FK saknar fortfarande många miljoner kronor för att lösa den ekonomiska krisen. De pengarna hoppas man få in genom aktieförsäljning. – Vi räknar med att det blir årets julklapp i Jämtland, sade vd:n Lennart Ivarsson till P4 Jämtland.

Pressen.se i Sociala medier

Pressen på facebook Nyhetspressen på Twitter

Liknande Nyheter

Bilder




Om oss

Pressen.se är en svensk nyhetsportal samt nyhetssökmotor som automatiskt hittar de mest omdiskuterade och aktuella nyheterna. Välkommen!

Kontakt

Vill du säga hej?

Reklam

Annonsera?Pressen.se besöks hundratusentals gånger per månad. Kontakta oss för mer information om hur du kan nå ut med ditt budskap.