Skånskan > Nyheter

Monday, 14 October, 19:48

Skånskan - 10 okt 19 kl. 08:00

Rustika Rockefeller-ostron



Recept Lakritstonerna gör sig väldigt väl till just ostron. Receptet har anor ända tillbaka till år 1889, då det skapades i New Orleans och döptes efter den stenrike John D Rockefeller (1839–1937).Till 4 portioner, 20 minuter Du behöver:
12 ostron
3 skivor bacon
50 g spenat
1 msk hackad persilja
1 vitlöksklyfta, grovhackad
25 g smör eller 1/2 dl olivolja
1 dl smulat dagsgammalt bröd
1 msk Pernod
1 tsk mortlade fänkålsfrön
1/2 citron, skalet
cirka 1/2 tsk Tabasco
salt (vanligt)
nymalen peppar
grovt salt
1/2 dl färskriven parmesan
citronklyftor till servering Gör så här:
1. Öppna ostronen, lossa köttet försiktigt, men låt det ligga kvar i spadet i ena skalhalvan.
Läs mer på Skånskan
Läs mer om:
Rockefeller, Lakritstonerna, New Orleans, John, Du, Pernod, Tabasco, Gör

Dela artikeln

0 delningar på Facebook.

Liknande nyheter

Taggar: Rustika, Rockefeller-ostron
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ''Rustika|Rockefeller ostron') LIMIT 0,11 OPTION field_weights=(headline=2, desc' at line 1